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Comte Abbatucci
Domaine Comte Abbatucci - IGP Ile de Beauté Faustine Vieilles Vignes rosé 2025
Domaine Comte Abbatucci - IGP Ile de Beauté Faustine Vieilles Vignes rosado 2025

Domaine Comte Abbatucci - IGP Ile de Beauté Faustine Vieilles Vignes rosé 2025

IGP Ile de Beauté|Vino rosado|Ecológico
Vino calificado 4.5/5Vino calificado 4.5/5Vino calificado 4.5/5Vino calificado 4.5/5Vino calificado 4.5/5
4.5/5 (2024 / 2 clientes)

91/100

Wine Spectator

(Notas de la añada 2024)
sciacarello
sedoso
pomelo
biodinámica

«¡Es el rosado de los días soleados!»

Este rosado, elaborado con gran esmero, presenta unos aromas muy sutiles que evocan los cítricos y los frutos rojos. Es un vino sedoso y muy suave al paladar, que desprende un ligero toque a caramelo inglés, con notas predominantes de melocotón y albaricoque, todo ello con discreción y delicadeza. Además de los pescados, marida a la perfección con los embutidos corsos y, por supuesto, con las parrilladas...

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Ámbito

Domaine Comte Abbatucci

Variedad

Faustine Vieilles Vignes

Cosecha

2025

Denominación

IGP Ile de Beauté

Región

Córcega

Cepas

100% Sciaccarellu

Tierra

Arenas graníticas

Viticultura

Certificada como ecológica y biodinámica

Vendimia

Manuales

Vinificación

Prensado directo de la uva despalillada. Decantación estática de 24 a 48 horas. Fermentación alcohólica en depósitos de acero inoxidable termorregulados. Clarificación, si es necesario, y estabilización tartárica natural mediante mantenimiento a baja temperatura. Filtración ligera en el momento del embotellado, si es necesario.

Crianza

Crianza sobre lías finas durante 6 meses

Grado alcohólico

13.5%

Ecológico

Sí

Ojo

Vestido color pétalo de rosa

Nariz

Muy sutil, con aromas cítricos y de frutos rojos, y notas florales, especiadas y jugosas.

Sabor

De entrada, un ataque puro y vivo; a continuación, en el paladar, ofrece una textura sedosa y muy suave, delicada y apetecible, con un ligero toque a caramelo inglés, en el que predominan los matices de melocotón y albaricoque, todo ello con discreción y finura.

Servir

A 8-10°C

Beber antes

2028

Maridajes de comida y vino

Maridajes de comida y vino

Combina a la perfección con un tartar de salmón con cuatro bayas, gambas a la plancha y todos tus platos de verano...

Más información en Domaine Comte Abbatucci

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Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Bodega calificada (guía 2020) con 4* estrellas (productores de altísima calidad, los que hacen honor a los viñedos franceses)

Sobre el bodega :

En este lugar emblemático de los viñedos de Ajaccio, cuya colección única de antiguas variedades de uva blanca locales ha puesto de manifiesto la obligación moral y cultural de diversificar el plantío de toda Córcega, Jean-Charles Abbatucci practica, con una generosidad contagiosa, una viticultura impecable. Los vinos recientes presentan la flexibilidad, la naturalidad y la fluidez que se espera de ellos, y han mejorado notablemente en cuanto a regularidad gracias a la complicidad que une al propietario y a un destacado enólogo asesor, Emmanuel Gagnepain. La cuvée «Faustine» destaca por su pura delicadeza, y las grandes cuvées «Collection», «Ministre», «Général» y «Diplomate» ofrecen la refinada complejidad de su pionera mezcla de variedades. Se están empezando a producir nuevas cuvées —«Monte-Bianco», «Alte-Rosso» y «Valle-di-Nero»—, pero la bodega no las ha enviado a la cata. Será para el año que viene.
RVF - La Revue du Vin de France / Guía de los mejores vinos de Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Finca calificada (guía 2023) con 3* estrellas (Representan la excelencia de los viñedos franceses. Los mejores terruños cultivados por los mejores viticultores. Degustar su vino es siempre un momento mágico)

Sobre el bodega :

La historia de esta finca comienza en el siglo XX con un visionario, Antoine Abbatucci, fundador de este vivero vitícola, auténtico conservatorio de las variedades de uva autóctonas de Córcega. Jean-Charles Abbatucci, hijo de Antoine, ha llevado la finca a un nivel superior (selecciones masales, biodinámica exigente, portainjertos adaptados al suelo y al clima...). Los vinos de la gama básica son extraordinarios; en las magníficas mezclas, cada variedad aporta aromas, frescura, cuerpo o consistencia: los vinos son ligeros y refinados, gracias al rechazo de un intervencionismo excesivo, y la crianza se ha perfeccionado gracias al uso de barricas grandes y «huevos de hormigón».
Wine Spectator

Wine Spectator

Vino puntuado (guía 2025) con 91/100 (añada 2024) (Vino excepcional)

Valoración de los clientes

(Añada 2024)

Vino calificado 4.5/5Vino calificado 4.5/5Vino calificado 4.5/5Vino calificado 4.5/5Vino calificado 4.5/5

4.5/5

en 2 opiniones

Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5

Comentario y valoración de GUY B. Publicado el 10/09/2026

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Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5

Comentario y valoración del Sr. SYLVAIN G. Publicado el 7 de septiembre de 2025

Ver todas las opiniones de este cliente

PRECIO 1JOUR1VIN

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€/bot

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