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Boroli - Barolo Brunella 2013

Boroli - Barolo Brunella 2013

Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5
4/5 (2 clientes)

94/100

Wine Spectator

93/100

Decanter

91/100

Robert Parker

91/100

Falstaff

Italia
nebbiolo
delicadeza
larga final
terciopelo
risotto con trufa negra

«Monopolio del dominio Baroli: ¡una cosecha inédita!»

¡DESCUBRA EL BAROLO EN VÍDEO!
En el corazón de Langhe y de la región de Barolo, estas parcelas de nebbiolo disfrutan de una exposición perfecta para su crecimiento y de un suelo único que da lugar a un néctar de una calidad sublime. Brunella es un viñedo histórico que rodea la Cascina Brunella, cerca de Villero, y que ahora pertenece exclusivamente a la familia Boroli. Este excepcional Barolo de 2013, procedente de este lugar único, ofrece una cata de una elegancia y una estructura marcadas e inolvidables. Favorito verdadero Favorito equipo. - Posibilidad de entrega en caja de madera para pedidos de 6 botellas de este vino (según el país y el modo de envío seleccionado).

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Ámbito

Boroli

Variedad

Barolo Docg Brunella

Cosecha

2013

Denominación

Barolo

Región

Italia

Cepas

100% Nebbiolo

Tierra

Viñedo de Castiglione Falletto, extremo occidental de la cresta, zona histórica de Langa, suelo arcilloso y calcáreo, parcelas con exposición suroeste.

Viticultura

Razonada

Vendimia

Manuales, en cajas pequeñas

Vinificación

Vendimia separada con selección uniforme por parcelas, trituración y despalillado de las uvas, fermentación alcohólica en micro-cubas en depósitos de acero inoxidable termorregulados (10 a 12 días), fermentación maloláctica con sombrero sumergido (15 días), ensamblaje tras selección y cata de las barricas.

Cría

Durante 2 años en barricas pequeñas y grandes, y luego 1 año en botella.

Grado alcohólico

13,5%

Ojo

Color rubí, limpio y brillante, con ligeros reflejos anaranjados.

Nariz

Aroma intenso e inmediato a frambuesa y regaliz, sutilmente especiado con notas de pimienta blanca y rosa seca, con una complejidad fina y atractiva.

Boca

Ataque suave y aterciopelado, magnífica finura, taninos firmes pero elegantes, estructura precisa y perfectamente controlada, sabores golosos de frutos rojos, especias, sotobosque y tomate fresco, final sedoso, largo e intenso, ligeramente picante.

Servir

A 14-15°C

Abrir

2 horas antes, decantar para realzar su sabor.

Beber a partir de

2024

Beber antes

2039

Maridaje de vinos y platos

Maridaje de vinos y platos

Para degustar con tagliatelles al gorgonzola y trufa blanca, codorniz rellena de foie gras, brie trufado...

Más información en Boroli

Más información en Barolo

Decantador

Decanter

Vino calificado (guía 2021) 93/100

Acerca del vino:

La acaudalada familia Boroli adquirió esta propiedad en la década de 1990, pero en los últimos años se han vendido algunos viñedos. El Brunella de Castiglione Falletto es un monopolio de la finca, y el vino se cría tanto en barricas como en toneles. En nariz es especiado y perfumado, con aromas de frambuesa y hierbas secas. En boca es aterciopelado, concentrado y con cuerpo, con taninos pulidos y una delicada acidez. Sofisticado y elegante, con un final largo. 2021-2034

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Vino calificado (guía 2018) 91/100 (Vino formidable)

Acerca del vino:

El Barolo Brunella 2013 es una expresión austera y seca del Nebbiolo. En nariz destacan aromas de frutos secos, especias y regaliz. En boca, el vino es equilibrado, fresco y elegante. Es un vino muy agradable con un final largo y limpio. 2018-2028

Wine Spectator

Wine Spectator

Vino puntuado con 94/100 (vino excepcional)

Acerca del vino:

Este tinto es una lucha entre cerezas y fresas dulces y maduras, sabores a tabaco y minerales, y taninos densos y apretados. Hoy en día, todavía es discreto, pero el largo final con notas afrutadas y sabrosas muestra su potencial. Mejor entre 2022 y 2042.

Falstaff

Falstaff

Vino calificado (guía 2017) 91/100

Valoración de los clientes

Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5

4/5

en 2 opiniones

Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5

Comentario y opinión de M. JULIEN M. Publicado el 27/07/2025

Excelente, cumple su promesa de ser un barolo ya bien evolucionado.

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Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5

Nota y opinión de M. SERGE J. Publicado el 15/02/2025

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