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Boroli - Barolo Brunella 2013

Boroli - Barolo Brunella 2013

Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5
4/5 (2 clientes)

94/100

Wine Spectator

93/100

Decanter

91/100

Robert Parker

91/100

Falstaff

Italia
nebbiolo
finura
final largo
terciopelo
risotto a la trufa negra

"Monopole du domaine Baroli": ¡una nueva añada!

DESCUBRA BAROLO EN VÍDEO
En el corazón de las regiones de Langhe y Barolo, estas parcelas de nebbiolo se benefician de una exposición perfecta para el crecimiento y de un suelo único que produce un néctar de calidad sublime. Brunella es un viñedo histórico que rodea Cascina Brunella, cerca de Villero, y ahora es propiedad exclusiva de la familia Boroli. Este excepcional Barolo 2013 de esta ubicación única ofrece una degustación de elegancia y estructura inolvidables. Un auténtico Favorito del equipo. - Entrega en cajas de madera posible para pedidos de 6 botellas de este vino (dependiendo del país y el método de envío seleccionado).

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a partir de 99 euros en su primer pedido

Dominio

Boroli

Variedad

Barolo Docg Brunella

Cosecha

2013

Denominación

Barolo

Región

Italia

Cepas

100% Nebbiolo

Tierra

Viñedo de Castiglione Falletto, extremo oeste de la cresta, zona histórica de la Langa, suelo arcilloso y calcáreo, parcelas orientadas al suroeste.

Viticultura

Razonado

Vendimia

A mano, en cajas pequeñas

Vinificación

Vendimias separadas con selección uniforme de las parcelas, estrujado y despalillado de las uvas, fermentación alcohólica por microvaciado en cubas de acero inoxidable con temperatura controlada (10 a 12 días), fermentación maloláctica en cubas sumergidas (15 días), ensamblaje tras selección en barrica y degustación.

Cría

Durante 2 años en barricas pequeñas y grandes, después 1 año en botella

Graduación alcohólica

13,5%

Ojo

Color rubí claro y brillante con ligeros reflejos anaranjados

Nariz

Fragancia intensa e inmediata de frambuesa y regaliz, sutilmente especiada con notas de pimienta blanca y rosa seca, de fina e incitante complejidad.

Boca

Ataque suave y aterciopelado, magnífica finura, taninos apretados pero elegantes, estructura precisa y perfectamente controlada, sabores de fruta roja golosa, especias, sotobosque y tomate fresco, final sedoso, largo e intenso, ligeramente salpicado de pimienta blanca.

Servir

A 14-15°C

Abrir

2 horas antes, decantar para aumentar

Beber de

2024

Beber antes

2039

Maridaje

Maridaje

Disfrútelo con tagliatelle de gorgonzola y trufa blanca, codorniz rellena de foie gras, brie trufado...

Más información Boroli

Más información Barolo

Decantador

Decanter

Vino calificado (guía 2021) 93/100

Sobre el vino :

La acaudalada familia Boroli adquirió la finca en la década de 1990, pero en los últimos años se han vendido algunos viñedos. El Brunella de Castiglione Falletto es un monopolio de la finca, y el vino se cría tanto en barricas como en toneles. En nariz es especiado y fragante, con aromas de frambuesas y hierbas secas. Aterciopelado, concentrado y con cuerpo, con taninos pulidos y delicada acidez. Sofisticado y elegante, con un largo final. 2021-2034

Robert Parker - Defensor del vino

Robert Parker - Wine Advocate

Vino calificado (guía 2018) 91/100 (Vino formidable)

Sobre el vino :

Barolo Brunella 2013 es una expresión austera y seca de Nebbiolo. En nariz se perciben aromas de frutos secos, especias y regaliz. En boca, el vino es equilibrado, fresco y elegante. Es una añada muy bonita con un final largo y limpio. 2018-2028

Wine Spectator

Wine Spectator

Calificación 94/100 (vino sobresaliente)

Sobre el vino :

Este tinto es una batalla entre cerezas y fresas dulces y maduras, sabores a tabaco y minerales y taninos densos y apretados. Hoy sigue siendo discreto, pero el largo final con sus sabrosas notas afrutadas muestra potencial. Mejor de 2022 a 2042.

Falstaff

Falstaff

Vino calificado (guía 2017) 91/100

Valoración de los clientes

Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5

4/5

en 2 opiniones

Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5

Nota y asesoramiento de M. JULIEN M. Publicado el 27/07/2025

Excelente, cumple las promesas de un Barolo que ya ha evolucionado bien.

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Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5

Nota y asesoramiento de M. SERGE J. Publicado el 15/02/2025

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