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Boroli - Barolo Classico 2014

Boroli - Barolo Classico 2014

Barolo|Vino tinto
Vino calificado 2.7/5Vino calificado 2.7/5Vino calificado 2.7/5Vino calificado 2.7/5Vino calificado 2.7/5
2.7/5 (3 clientes)

93/100

James Suckling

89/100

Robert Parker

89/100

Jeb Dunnuck

Italia
nebbiolo
elegante
delicadeza
frutas confitadas

«¡Una añada fantástica según James Suckling, esta cosecha realza el Nebbiolo!»

¡DESCUBRE EL BAROLO EN VÍDEO!
«Rojo exótico y maduro, con aromas a terracota, fresa madura, pétalos de rosa y madera de sándalo. Cuerpo pleno, taninos redondos y firmes, y un final sabroso. Un fantástico 2014. Para beber ahora o para guardar.» (James Suckling, 2018)

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Ámbito

Boroli

Variedad

Barolo Docg Classico

Cosecha

2014

Denominación

Barolo

Región

Italia

Cepas

100% Nebbiolo

Tierra

Selección de las mejores viñas: Castiglione Falletto y Barolo, con orientación este, oeste y suroeste, y suelo arcilloso con marga azul pálida y caliza

Viticultura

Razonada

Vendimia

Manuales, en cajas pequeñas

Vinificación

Vendimia por parcelas con selección uniforme, trituración y despalillado de las uvas, fermentación alcohólica en micro-lotes en depósitos de acero inoxidable termorregulados (de 10 a 12 días), fermentación maloláctica con el hollejo sumergido (de 20 a 25 días) y coupage tras la selección y cata de las barricas.

Crianza

Durante 2 años en barricas de roble francés y, posteriormente, 1 año en botella

Grado alcohólico

13,5%

Ojo

Color rubí, brillante, con ligeros reflejos granates, de intensidad media propia de la variedad Nebbiolo

Nariz

Gran amplitud aromática, notas de frutos rojos, ciruela y cereza, con sutiles aromas de rosa y tomate fresco

Sabor

Ataque fresco, con la magnífica intensidad típica de la variedad Nebbiolo, taninos bien integrados, cuerpo medio con sabores a frutos rojos confitados y setas, enriquecidos por notas florales, terrosas y especiadas; final largo y elegante.

Servir

A 14°C

Abrir

1 hora antes

Beber a partir de

2024

Beber antes

2030

Maridajes de comida y vino

Maridajes de comida y vino

Para acompañar tagliatelles frescas con almejas, un osso bucco, un queso azul de Auvernia...

Más información en Boroli

Más información en Barolo

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Vino calificado (guía 2018) 89/100 (Vino muy bueno)

Acerca del vino:

El Barolo 2014 es una expresión carnosa y jugosa de la variedad Nebbiolo que se disfruta maravillosamente nada más salir al mercado. El aroma evoca frutos negros y cerezas dulces, con sutiles notas ahumadas, especiadas y de hierbas tostadas. Esta añada es más delicada en boca, pero su falta de potencia se compensa con su elegancia y finura. El vino se fermenta con los tapones sumergidos durante 20 días y, a continuación, se cría en barrica durante 18 meses. Se han producido unas 14 648 botellas. Este vino ofrece una excelente relación calidad-precio en una añada accesible. 2020-2030
James Suckling

James Suckling

Vino calificado (guía 2018) 93/100

Acerca del vino:

Color rojo exótico y maduro, con aromas a terracota, fresa madura, pétalos de rosa y sándalo. Cuerpo pleno, taninos redondos y firmes, y un final sabroso. Fantástica añada de 2014. Para beber ahora o para guardar.
Jeb Dunnuck

Jeb Dunnuck

Vino calificado (guía 2023) 89/100

Acerca del vino:

El Barolo 2014, procedente de una mezcla de tres viñedos, presenta un intenso color granate. Muestra cierta evolución y empieza a integrarse, con notas de licor de bayas maduras, balsámico y regaliz. De cuerpo medio, revela taninos finos, una textura elegante, una acidez fresca y notas de cereza roja cocida, canela y corteza de naranja quemada. Para consumir entre 2023 y 2030.

Valoración de los clientes

Vino calificado 2.7/5Vino calificado 2.7/5Vino calificado 2.7/5Vino calificado 2.7/5Vino calificado 2.7/5

2.7/5

en 3 opiniones

Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5

Comentario y valoración de GILLES R. Publicado el 27/10/2025

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Vino calificado 1/5Vino calificado 1/5Vino calificado 1/5Vino calificado 1/5Vino calificado 1/5

Comentario y valoración de RENAUD B. Publicado el 26/04/2025

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Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5

Comentario y valoración de M. FLORIAN C. Publicado el 10/02/2025

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