Pieropan - Soave Classico 2023
93/100
Wine Enthusiast
91/100
Falstaff
«¡Una cosecha italiana que ha capturado el alma del Soave según Wine Enthusiast!».
«Cada año, Pieropan captura el alma del Soave, de la Garganega y de la añada de una manera tan pura que nos deja boquiabiertos. Esta añada brilla por sus aromas de pera Fuji, manzana Anjou, flor de limonero y piedra de fusil. En boca es vivo, con sabores de piel de manzana verde y ralladura de limón que dan paso a almendras tostadas, miel de acacia y una mineralidad tan profunda que parece que estemos en una cantera. Para beber ahora o hasta 2040». (Wine Enthusiast 2024)
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Ojo
Color amarillo pajizo, reflejos verdes, límpido y brillante.
Nariz
Fino e intenso, con aromas de manzana verde, pera, lima y pasta de almendras.
Boca
Fresco, con una acidez vibrante que refleja su juventud, de cuerpo medio, con sabores a manzana Granit Smith y ralladura de limón, complementados con notas de ortiga y un agradable final salivante.
Servir
A 10-12°C
Abrir
1/2 hora antes
Beber de
2024
Beber antes
2030
Maridaje
Para degustar sobre un gratinado de tomates y calabacines, un tartar de atún, almejas frescas...
Wine Enthusiast
Vino calificado (guía 2024) 93/100
Sobre el vino :
Cada año, Pieropan captura el alma del Soave, de la Garganega y de la añada de una manera tan pura que nos deja boquiabiertos. Esta añada destaca por sus aromas de pera Fuji, manzana Anjou, flor de limonero y piedra de fusil. En boca es vivo, con sabores de piel de manzana verde y ralladura de limón que dan paso a almendras tostadas, miel de acacia y una mineralidad tan profunda que parece que estemos en una cantera. Para beber ahora o hasta 2040.
Vinous
Domaine noté Recomendado
James Suckling
Zona clasificada (guía 2022) Recomendada
Falstaff
Vino calificado (guía 2024) 91/100
Sobre el vino :
Color amarillo pajizo pálido con reflejos grises. Nariz delicada de pera y flores blancas, seguida de un ligero aroma a miel. Boca discreta y elegante con una agradable acidez, jugosa. Final redondo, equilibrado, con una ligera salinidad. ¡Para tomar solo o acompañando entrantes vegetales!
PRECIO 1JOUR1VIN
14
.90
Cash Back 2.00%