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Domaine Rijckaert - Savagnin Grand Elevage Vieilles Vignes 2022
Domaine Rijckaert - Savagnin Grand Elevage Vieilles Vignes 2022

Domaine Rijckaert - Savagnin Grand Elevage Vieilles Vignes 2022

Arbois|Vino blanco

91/100

Bettane & Desseauve

91/100

Wine Enthusiast

90/100

Vinous

savagnin
elegante
gastronomía

««Este Savagnin es a la vez afrutado y denso» (Wine Enthusiast)»

«El Savagnin Arbois Grand Élevage Vieilles Vignes 2022 ofrece en nariz aromas de manzana amarilla madura, pulpa de limón y un discreto toque de cedro. Construido en torno a una acidez viva, este vino de cuerpo medio de 2022 conserva un equilibrio perfecto y ofrece una bonita tensión en un final limpio.» (Vinous 2024)

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Ámbito

Domaine Rijckaert

Variedad

Savagnin Grand Elevage Vieilles Vignes

Cosecha

2022

Denominación

Arbois

Región

Jura

Cepas

100% Savagnin

Tierra

Margas grises y arcillas de color azul iridiscente del Bajociense inferior (Lias y Triásico)

Viticultura

En proceso de conversión a la agricultura ecológica

Vendimia

Manuales

Vinificación

Fermentación alcohólica natural y fermentación maloláctica (realizada al 100 %) en barricas de roble

Crianza

26 meses sobre lías de fermentación, con removido de las barricas y rellenado periódico

Grado alcohólico

13.5%

Ojo

Color amarillo intenso

Nariz

Notas de frutas blancas y amarillas maduras, flores blancas, bergamota y ralladura de cítricos

Sabor

Denso y con cuerpo, con un buen equilibrio aportado por un agradable amargor y mineralidad

Servir

A 10-12°C

Beber antes

2032

Maridajes de comida y vino

Maridajes de comida y vino

Combina muy bien con un filete mignon, un medallón de ternera con colmenillas o una tarta salada de colmenillas en invierno. Cuando hace buen tiempo, se disfruta mejor con una buena selección de embutidos y quesos curados, un paté en croûte...

Más información en Domaine Rijckaert

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Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Vino calificado (guía 2026) 91/100

Wine Enthusiast

Wine Enthusiast

Vino calificado (guía 2024) 91/100

Bodega valorada (guía 2020) Recomendada (Productor de vinos recomendado por Wine Enthusiast)

Acerca del vino:

Procedente de viñas viejas, este Savagnin es a la vez afrutado y denso. Presenta notas de almendra y una acidez viva. Estas características se combinan con un carácter afrutado joven, lo que significa que el vino aún debe envejecer. Se recomienda consumirlo a partir de 2025.
Vinous

Vinous

Vino calificado (guía 2024) 90/100

Acerca del vino:

El Savagnin Arbois Grand Élevage Vieilles Vignes 2022 ofrece en nariz aromas de manzana amarilla madura, pulpa de limón y un discreto toque de cedro. Con una acidez viva como eje central, este vino de cuerpo medio de la añada 2022 conserva un equilibrio perfecto y ofrece una bonita tensión en un final limpio.

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