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Domaine Rijckaert - Chardonnay Les Sarres 2017
Domaine Rijckaert - Chardonnay Les Sarres 2017

Domaine Rijckaert - Chardonnay Les Sarres 2017

Côtes du Jura|Vino blanco
Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5
4/5 (6 clientes)

15/20

RVF

15/20

Bettane & Desseauve

(Notas de la añada 2016)

Con una innegable experiencia en Borgoña, la bodega Domaine Rijckaert nos ofrece aquí una cosecha de gran calidad aromática. Gracias a su larga crianza sobre lías, el Chardonnay Les Sarres desarrolla un volumen magnífico en boca, con notas mantecosas y minerales. ¡Todo un éxito!

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-20€

a partir de 99 € en tu primer pedido

Ámbito

Domaine Rijckaert

Variedad

Chardonnay Les Sarres

Cosecha

2017

Denominación

Côtes du Jura

Región

Jura

Cepas

100% Chardonnay

Tierra

Suelos de grava calcárea y fósiles marinos sobre margas grises del Bajociense inferior (Lias y Triásico)

Viticultura

Tradicional y cuidada

Vendimia

Manuales

Vinificación

Fermentación alcohólica natural y fermentación maloláctica (realizada al 100 %) en barricas de roble

Crianza

22 meses sobre lías de fermentación, con removido de las barricas entre 2 y 3 veces y rellenado regular

Grado alcohólico

13,5%

Ojo

Vestido amarillo con reflejos dorados

Sabor

Gran cuerpo con notas mantecosas y minerales

Servir

A 10-12°C

Beber a partir de

2019

Beber antes

2022

Maridajes de vinos y platos

Maridajes de vinos y platos

Se recomienda acompañarlo con quenelles de lucio a la salsa Nantua, un ave de Bresse con colmenillas...

Más información en Domaine Rijckaert

Más información en Côtes du Jura

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Vino calificado (guía 2019) 15/20 (Vintage 2016) (Vino muy bueno)

RVF - La Revue du Vin de France / Guía de los mejores vinos de Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Vino puntuado (guía 2019) con un 15/20 (añada 2016) (Buen vino)

Wine Enthusiast

Wine Enthusiast

Bodega valorada (guía 2020) Recomendada (Productor de vinos recomendado por Wine Enthusiast)

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