Domaine Les Aurelles - La Roussanne blanc 2020
96/100
RVF
«¡Una personalidad extraordinaria!»
«El brillo de la Roussanne, con notas de infusión, flor de azahar, piel de naranja, ralladura y manzanilla, tiene una personalidad excepcional y un final con delicados toques amargos.» (Guía RVF 2026). Con una producción inferior a 3000 botellas, esta Pepita Languedoc se sitúa sin dificultad al nivel de los grandes blancos de Borgoña o del Ródano Norte. ¡Una rareza que no hay que dejar pasar!
¡Compra tus vinos Les Aurelles al mejor precio en una venta privada!
a partir de 99 € en tu primer pedido
Ojo
Vestido amarillo dorado
Nariz
Complejo e intenso, con aromas de frutas de pulpa blanca, manzanilla, jazmín y muérdago, y bonitas notas cítricas
Paladar
Con carácter, amplio y con cuerpo, con un final marcado por un agradable toque amargo
Servir
Entre 12° et 14°C
Abrir
Dejar que se oxigene bien antes de servir
Beber antes
2027
Maridajes de vinos y platos
Para disfrutar con platos exquisitos, como langosta asada, risotto de vieiras o dorada con limones confitados...
Bettane & Desseauve
Bodega calificada (guía 2026) con 4 estrellas (productores de muy alta calidad, los que hacen el orgullo de los viñedos franceses)
Sobre el bodega :
Cerca de Pézenas, a unos treinta kilómetros del Mediterráneo, la finca Les Aurelles, de unas diez hectáreas, goza de un terruño de ensueño, único en su género, que combina basaltos y grava en un paisaje impresionante que se extiende hasta las Cévennes. Solen, la primera cosecha, supera a la mayoría de los vinos del Languedoc. Aurel es el gran vino. Ambas cosechas se comercializan tras un largo periodo de maduración en botella y no pasan por barrica. Aurel blanco es único, se distribuye tras varios años de crianza: he aquí un gran vino de mesa. Recientemente adquirido por Matthieu Gufflet (Château Guiraud en Sauternes), comienza un nuevo capítulo.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vino calificado (guía 2026) 96/100
Bodega calificada (guía 2026) 2*Estrellas (Estas bodegas de gran envergadura, que suelen contar con terruños fabulosos, son imprescindibles y, por su regularidad y la excelencia de su producción, no pueden faltar en la bodega de los aficionados entendidos)
Acerca del vino:
El brillo de la Roussanne, con sus notas de infusión, flor de azahar, piel de naranja, ralladura y manzanilla, tiene una personalidad excepcional y un final con delicados toques amargos.
Sobre el bodega :
En 30 años, la finca fundada por Basile y Caroline Saint-Germain se ha convertido en un referente del renacimiento del Languedoc y en un motor para Pézenas. A finales de 2022, la finca fue adquirida por el empresario bordelés Matthieu Gufflet, propietario del château de Callac en Graves, del château Guiraud en Sauternes y del château des Bachelards en Fleurie. Dos años más tarde, Basile Saint-Germain cede definitivamente el testigo a Sandrine Garbay, directora de las bodegas Gufflet, quien continúa la colaboración con la enóloga Margarethe Chapelle. Las 8,5 hectáreas de viñedos, cultivados según los principios de la biodinámica sin certificación, están plantadas en las terrazas del Cuaternario, cubiertas de guijarros redondeados con algunas coladas basálticas procedentes de los volcanes de Auvernia. Las uvas se vinifican posteriormente en una bodega bioclimática, cuya resiliencia energética favorece la crianza. La cosecha, sometida a una selección drástica y a una crianza de 4 a 5 años, da lugar a una gama reducida de una pureza excepcional.
PRECIO 1JOUR1VIN
165
.00
Reembolso | 2.00%
Descubre otros vinos de la bodega
