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Clos de l'Anhel - Corbières Les Terrassettes 2021
Clos de l'Anhel - Corbières Les Terrassettes 2021

Clos de l'Anhel - Corbières Les Terrassettes 2021

Corbières|Vino tinto|Ecológico
Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5
4/5 (1 clientes)

91/100

RVF

2*Étoiles

Hachette

(Notas de la añada 2019)
picante
sedoso
glotón
carne roja
Pepita
«Les Terrassettes» es el vino estrella de la gama del Clos de l'Anhel. Esta cuvée con carácter presenta un paladar rico y concentrado, con taninos sedosos. Llena de delicadeza y elegancia, sin perder el encanto y con un toque especiado, es un reflejo de la viticultora: franca y sincera. ¡Una « Pepita » de Corbières que no te puedes perder!

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Ámbito

Clos de l'Anhel

Variedad

Les Terrassettes

Cosecha

2021

Denominación

Corbières

Región

Languedoc

Cepas

50% Carignan, 25% Syrah, 20% Grenache noir, 5% Mourvèdre

Tierra

Suelos arcilloso-calcáreos con grava, terruño de Lagrasse

Viticultura

Certificada como ecológica

Vendimia

Manuales

Vinificación

Despalillado, estrujado. Maceración de entre 20 y 30 días con ligeros pisados manuales.

Crianza

En cuba

Grado alcohólico

13,8%

Ecológico

Sí

Nariz

Intenso aroma a frutos negros y con notas especiadas

Sabor

Delicadeza y elegancia. Taninos sedosos y buena concentración. Agradable frescura.

Servir

A 16-17°C

Beber antes

2028

Maridajes de comida y vino

Maridajes de comida y vino

Para disfrutar con carnes rojas, guisos...

Más información en Clos de l'Anhel

Más información en Corbières

Guía Hachette de vinos

Guide Hachette des vins

Vino valorado (guía 2022) con 2* estrellas (añada 2019) (Vino destacado)

Bodega valorada (guía 2022) Vinos galardonados (Los vinos de este productor son galardonados habitualmente por la guía)

Sobre el bodega :

Sophie Guiraudon, enóloga asesora, no pudo resistirse a la llamada de los viñedos. Sin antepasados en el sector, se instaló en el año 2000 al sur de Alaric, en una antigua granja de ovejas reformada. Poca superficie, justo la necesaria (12 ha) para cultivar, vinificar, criar y vender su vino, ella sola. Con certificación ecológica.
RVF - La Revue du Vin de France / Guía de los mejores vinos de Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Vino puntuado (guía 2023) con 91/100 (añada 2019)

Bodega valorada (guía 2023) Seleccionada (Recordamos que esta guía es una clasificación y que, como tal, todas las bodegas que aparecen en ella, incluso las que no tienen estrella, representan, a nuestro juicio, la excelencia de la producción francesa.)

Sobre el bodega :

Adquirida en el año 2000 por Sophie Guiraudon, esta finca contaba entonces con 4 hectáreas de viñedos viejos situados en altitud, en un terruño fresco, en el municipio de Ribaute. Esta enóloga de formación cultiva hoy en día 11 hectáreas con agricultura ecológica y un enfoque biodinámico, y se dedica a recrear zonas de biodiversidad, sobre todo replantando árboles alrededor de las parcelas. Las variedades garnacha, syrah, cinsault y carignan se expresan con pureza, gracias a una geología variada, predominantemente arcillo-calcárea, con una tendencia más o menos gravosa y pedregosa. Esta viticultora, que ha creado este bonito proyecto desde cero, vinifica sin madera, con total pureza.

Valoración de los clientes

Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5

4/5

en 1 opiniones

Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5

Comentario y valoración de GILLES D. Publicado el 20/11/2023

A diferencia del estilo corpulento habitual de la denominación, este Corbières no solo expresa la elegancia de la variedad Carignan, sino también la intensidad de sus aromas frutales bien definidos a ciruela pasa, cereza negra, mora y grosella negra, acompañados de sutiles toques especiados y notas de garriga, regaliz y cuero... Este torbellino de sabores se refleja en un paladar amplio, complejo y fluido, con taninos de cuerpo medio y bien integrados que ya presentan una agradable sedosidad y una carnosidad jugosa y sangrante, hasta el final con una fruta brillante. Apto para una crianza media de unos cinco años. Puntuación de 4,1 por su excelente relación calidad-precio, sin olvidar el placer. Gran atractivo para esta convincente cosecha, ideal para compartir entre amigos con costillas de cordero de Cabardès en costra de hierbas y un gratinado de berenjenas a la languedociana.

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