Clos de l'Anhel - Corbières Les Terrassettes 2021
91/100
RVF
2*Étoiles
Hachette
Les Terrassettes es el buque insignia de la gama Clos de l'Anhel. Esta cuvée con carácter presenta un paladar rico y concentrado, con taninos sedosos. Lleno de finura y elegancia, sin perder el encanto y con un toque especiado, es un fiel reflejo de la viticultora: franco y sincero. ¡Una Pepita Corbières que no te puedes perder!
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Nariz
Intenso aroma a frutos negros y notas especiadas
Paladar
Delicadeza y elegancia. Taninos sedosos y buena concentración. Agradable frescura.
Servir
A 16-17°C
Beber antes
2028
Maridajes de vinos y platos
Ideal para acompañar carnes rojas, guisos...
Guide Hachette des vins
Vino valorado (guía 2022) con 2 estrellas (añada 2019) (Vino destacado)
Bodega valorada (guía 2022) Vinos galardonados (Los vinos de este productor son galardonados habitualmente por la guía)
Sobre el bodega :
Sophie Guiraudon, enóloga asesora, no pudo resistirse a la llamada de la viña. Sin antepasados en el sector, se instaló en el año 2000 al sur de Alaric, en una antigua granja de ovejas reformada. Poca superficie, justo la necesaria (12 ha) para cultivar, vinificar, criar y vender su vino, ella sola. Con certificación ecológica.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vino puntuado (guía 2023) 91/100 (añada 2019)
Bodega valorada (guía 2023) Seleccionada (Recordamos que esta guía es una clasificación y que, como tal, todas las bodegas que figuran en ella, incluso las que no tienen estrella, representan, a nuestro juicio, la excelencia de la producción francesa.)
Sobre el bodega :
Adquirida en el año 2000 por Sophie Guiraudon, esta finca contaba entonces con 4 hectáreas de viñedos viejos situados en altitud, en un terruño fresco, en el municipio de Ribaute. Esta enóloga de formación cultiva hoy en día 11 hectáreas de forma ecológica, con un enfoque biodinámico, y se dedica a recrear zonas de biodiversidad, en particular replantando árboles alrededor de las parcelas. La garnacha, la syrah, el cinsault y el carignan se expresan con pureza, gracias a una geología variada con predominio de suelos arcillo-calcáreos y una tendencia más o menos grava y pedregosa. Esta viticultora, que ha creado este hermoso proyecto desde cero, vinifica sin madera, con total pureza.
Valoración de los clientes
4/5
en 1 opiniones
Comentario y valoración de Gilles D. Publicado el 20/11/2023
A diferencia del estilo corpulento habitual de la denominación, este Corbières no solo refleja la elegancia de la variedad Carignan, sino también la intensidad de sus aromas frutales bien definidos de ciruela pasa, cereza negra, mora y grosella negra, acompañados de sutiles especias y notas de garriga, regaliz y cuero... Este torbellino de sabores se refleja en un paladar amplio, complejo y fluido, con taninos de cuerpo medio y bien integrados que ya presentan una agradable sedosidad y una carnosidad jugosa y sangrante, hasta el final con una fruta brillante. Apto para una crianza media de unos cinco años. Puntuación de 4,1 por una excelente relación calidad-precio, sin olvidar el placer. Gran apetito por esta convincente cosecha, para compartir entre amigos con costillas de cordero de Cabardès en costra de hierbas y un gratinado de berenjenas a la languedociana.
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