Château La Bastide - Corbières L'Optimée rouge 2018
Médaille d'Or
Concours Paris
«Un tinto con carácter»
Con su intenso color granate, este Corbières —compuesto por un 80 % de Syrah y un 20 % de Garnacha— desprende con fuerza aromas de frutos negros (casis, mora y cereza), especias, regaliz y notas ahumadas tras una crianza de 12 meses en barrica. En boca, es un vino con cuerpo que ofrece taninos redondos y envolventes, así como una textura untuosa. Una cosecha con cuerpo ideal para acompañar platos con carácter.
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Ojo
Color rojo oscuro intenso
Nariz
Epicado, ahumado, con aromas a frutos rojos, mora, cereza y grosella negra
Sabor
Taninos redondos y sedosos, un buen final de boca, lleno de delicadeza
Servir
A 14-18°C
Abrir
1 hora antes
Beber antes
2025
Maridajes de vinos y platos
Ideal para acompañar carnes rojas, caza...
Guide Hachette des vins
Bodega valorada (guía 2021) Vinos galardonados (Los vinos de este productor son galardonados habitualmente por la guía)
Sobre el bodega :
Al noroeste de Lézignan-Corbières, una extensa finca (180 ha) orientada a la exportación, adquirida en 1987 por Anne-Marie y Guilhem Durand. La primera en Languedoc-Rosellón. En 2015, fue la primera en Languedoc en pasar a manos de un grupo chino, el importador BHC International Wine Assets Management. Cerca del Minervois, el viñedo se extiende sobre una antigua terraza del Aude, rica en guijarros redondeados.
Concours Général Agricole de Paris
Vino valorado (guía 2020). Medalla de Oro (añada 2018) (Concurso General Agrícola de París)
Valoración de los clientes
4/5
en 2 opiniones
Comentario y valoración de M. VINCENT P. Publicado el 29/05/2023
Color rojo oscuro. Aroma bastante picante con notas de moras. No dudes en abrirlo entre 2 y 3 horas antes de degustarlo y servirlo en jarra. Exquisito para acompañar perdices al espeto, glaseadas...
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Comentario y valoración de M. GILLES D. Publicado el 28/12/2022
Color rojo oscuro del que emana una concentración muy intensa de aromas a frutos negros bien maduros, combinados con notas de garriga. En boca se presenta con la misma intensidad potente y cálida, y el mismo vigor con cuerpo y textura, todo ello animado por taninos robustos, pero redondos y sedosos. Final igualmente exuberante, con un toque de regaliz y pimienta negra. Buen potencial de envejecimiento. Este vino masculino, de fuerte personalidad, se disfrutó tras una hora de decantación, maridado con una «araña» de cerdo ibérico caramelizada, crema de chorizo y pimiento rojo, y su risotto a la catalana. Puntuación = 4.
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