Château La Bastide - Tradition 2011
3*Étoile
Hachette
Procedente de un terruño de guijarros redondeados y con un color rojo intenso y reflejos rubí, la cosecha «Tradition» de la bodega despliega una nariz especiada y ahumada, con toques de frutos rojos y guinda confitada. Un Corbières con taninos sedosos y maduros en boca, con aromas de grosella negra y cereza, y un final largo y agradable. Acompañará de maravilla, por ejemplo, a un buen trozo de carne roja...
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Ojo
color rojo intenso, con reflejos rubí
Nariz
picante, ahumado, frutos rojos, guindas confitadas
Sabor
taninos sedosos y maduros, aromas de grosella negra y cerezas, buen final largo
Servir
a 14-18 °C
Abrir
1 hora antes
Beber a partir de
2014
Beber antes
2018
Maridajes de vinos y platos
Combina bien con carnes rojas, carnes en salsa y caza...
Guide Hachette des vins
Vino calificado (guía 2013) con 3 estrellas (añada 2010) (Vino excepcional)
Bodega valorada (guía 2021) Vinos galardonados (Los vinos de este productor son galardonados habitualmente por la guía)
Sobre el bodega :
Al noroeste de Lézignan-Corbières, una extensa finca (180 ha) orientada a la exportación, adquirida en 1987 por Anne-Marie y Guilhem Durand. Pionera en Languedoc-Rosellón. En 2015, fue la primera en Languedoc en pasar a manos de un grupo chino, el importador BHC International Wine Assets Management. Cerca del Minervois, el viñedo se encuentra en una antigua terraza del Aude, rica en guijarros redondeados.