Château La Voulte-Gasparets 2015
1*Étoile
Hachette
La finca produce un Corbières blanco que revela una agradable expresión aromática, con notas florales y ligeramente mentoladas. De color amarillo pálido con reflejos verdes, este vino fresco y ligero se muestra amplio y generoso, con una buena acidez que le aporta armonía y equilibrio. ¡No se lo pierda!
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Ojo
hermoso vestido amarillo pálido con reflejos verdes
Nariz
Bonita expresión aromática. Notas florales, ligeramente mentoladas.
Boca
Amplio y generoso, con buena acidez, ligereza y frescura.
Servir
a 10-12 °C
Beber desde
2016
Beber antes
2018
Maridaje de vinos y platos
Para degustar con pescado a la parrilla, pollo al limón, quesos de cabra...
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guía 2016) 2*Estrellas (Una producción seria y recomendable, pero un poco más regular y homogénea que la anterior).
Sobre el bodega :
Patrick Reverdy y su hijo Laurent están muy apegados a sus viñedos de cariñena, de los que el terruño de Corbières-Boutenac se ha convertido en una especialidad. Nos encontramos aquí en plena zona delimitada para este cru. La cuvée básica es una referencia en Corbières. La cuvée Romain-Pauc, bautizada así en homenaje a un antepasado de la familia, combina carignans y garnachas de más de cuarenta años con syrahs y mourvèdres más jóvenes.
Guide Hachette des vins
Vino calificado (guía 2016) 1*Estrella (Añada 2014) (Vino muy logrado)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine noté (guía 2017) Seleccionado (Recordamos que esta guía es un ranking y que, como tal, todas las bodegas que aparecen en ella, incluso sin estrellas, representan, en nuestra opinión, la excelencia de la producción francesa).
Sobre el bodega :
Animadas por el deseo de revelar la especificidad del terruño de Boutenac, cinco generaciones han construido la notoriedad de esta finca de referencia en materia de Corbières. Patrick Reverdy y su hijo Laurent se han esforzado por valorizar sus viejas cepas de carignan, columna vertebral de la producción. Vinificado mediante maceración carbónica, el carignan constituye la mitad del ensamblaje de la emblemática cuvée Romain Pauc. Mientras que muchos progresan rápidamente en Corbières, La Voulte-Gasparets no se ha quedado atrás y ofrece, en las últimas añadas, vinos muy regulares que, además, suelen envejecer muy bien.
Valoración de los clientes
4/5
en 1 opiniones
Nota y opinión de M. CLAUDE B. Publicado el 14/02/2025
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