El color violáceo de este rosado de Corbières precede a una nariz muy fina, que se abre con notas tiernas y sutiles de frutos rojos. Un rosado delicioso y goloso, con una agradable frescura ácida muy acertada. ¡Un compañero ideal para disfrutar en buena compañía!
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Ojo
vestido de color violeta
Nariz
Muy fino, con agradables notas de frutos rojos.
Boca
delicioso y sabroso, con una agradable frescura ácida
Servir
a 8-10 °C
Abrir
Media hora antes
Beber desde
2014
Beber antes
2018
Producción
23 500 botellas, 600 magnums
Maridaje de vinos y platos
à déguster sur des charcuteries, une pissaladière, des entrées, des salades estivales...<br/>
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guía 2016) 2*Estrellas (Una producción seria y recomendable, pero un poco más regular y homogénea que la anterior).
Sobre el bodega :
Patrick Reverdy y su hijo Laurent están muy apegados a sus viñedos de cariñena, de los que el terruño de Corbières-Boutenac se ha convertido en una especialidad. Nos encontramos aquí en plena zona delimitada para este cru. La cuvée básica es una referencia en Corbières. La cuvée Romain-Pauc, bautizada así en homenaje a un antepasado de la familia, combina carignans y garnachas de más de cuarenta años con syrahs y mourvèdres más jóvenes.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine noté (guía 2017) Seleccionado (Recordamos que esta guía es un ranking y que, como tal, todas las bodegas que aparecen en ella, incluso sin estrellas, representan, en nuestra opinión, la excelencia de la producción francesa).
Sobre el bodega :
Animadas por el deseo de revelar la especificidad del terruño de Boutenac, cinco generaciones han construido la notoriedad de esta finca de referencia en materia de Corbières. Patrick Reverdy y su hijo Laurent se han esforzado por valorizar sus viejas cepas de carignan, columna vertebral de la producción. Vinificado mediante maceración carbónica, el carignan constituye la mitad del ensamblaje de la emblemática cuvée Romain Pauc. Mientras que muchos progresan rápidamente en Corbières, La Voulte-Gasparets no se ha quedado atrás y ofrece, en las últimas añadas, vinos muy regulares que, además, suelen envejecer muy bien.
Valoración de los clientes
3.7/5
en 3 opiniones
Nota y opinión de M. ARNAUD D. Publicado el 25/03/2024
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Comentario y opinión de M. FABRICE B. Publicado el 28/11/2015
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Comentario y opinión de M. STEVEN V. Publicado el 29/08/2014
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