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Château La Voulte-Gasparets - Cuvée Réservée 2015

Corbières|Vino tinto

3.7/5 (7 clientes)

14/20

RVF

(Notas de la cosecha de 2014)

Siempre muy bien definida, esta cosecha destaca en nariz por sus aromas a frutos rojos, acompañados de notas especiadas y matices florales muy delicados. En boca, este Corbières se muestra amplio y generoso, con unos taninos sedosos, finos y elegantes, sin perder potencia. ¡Sin duda, uno de los grandes de la denominación!

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Ámbito

Château La Voulte-Gasparets

Variedad

Cuvée Réservée

Cosecha

2015

Denominación

Corbières

Región

Languedoc

Cepas

50% Carignan, 25% Grenache, 15% Mourvèdre, 10% Syrah

Tierra

suelos de guijarros redondeados, arcillo-calcáreos y de arenisca

Viticultura

tradicional y esmerada

Vendimia

manuales

Vinificación

Maceración carbónica de 12 días. Fermentación en depósitos de hormigón y acero inoxidable.

Crianza

en depósito y, a continuación, 6 meses en barricas de roble de 1, 2, 3 y 4 cosechas

Grado alcohólico

14 %

Ojo

vestido rojo oscuro

Nariz

aromas de frutos rojos, salpicados de notas especiadas y matices florales

Sabor

Amplio y generoso, revela unos taninos sedosos y agradables, así como potencia

Servir

a 16-18 °C

Beber a partir de

2016

Beber antes

2024

Producción

280 000 botellas

Maridajes de comida y vino

ideal para acompañar platos de caza (por ejemplo, costillas de jabalí con peras), un guiso de cordero, un gallo al vino, una tabla de quesos...

Más información en Château La Voulte-Gasparets

Más información en Corbières

Bettane & Desseauve

Bodega valorada (guía de 2016) con 2*estrellas (Una producción seria y recomendable, aunque un poco más regular y homogénea que la anterior)

Sobre el bodega :

Patrick Reverdy y su hijo Laurent sienten un gran apego por sus viñedos de carignan, en cuya producción se ha especializado la zona de Corbières-Boutenac. Nos encontramos aquí en plena zona delimitada para este vino. La cosecha básica es una referencia en Corbières. La cosecha «Romain-Pauc», bautizada así en homenaje a un antepasado de la familia, combina carignanes y garnachas de más de cuarenta años con syrahs y mourvèdres más jóvenes.

RVF - La Revue du Vin de France / Guía de los mejores vinos de Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Vino puntuado (guía de 2017) con un 14/20 (añada 2014) (Buen vino)

Bodega valorada (guía de 2017) Seleccionada (Recordamos que esta guía es una clasificación y que, como tal, todas las bodegas que aparecen en ella, incluso las que no tienen estrella, representan, a nuestro juicio, la excelencia de la producción francesa.)

Sobre el bodega :

Impulsadas por el deseo de poner de relieve la singularidad del terruño de Boutenac, cinco generaciones han forjado la reputación de esta finca de referencia en la región de Corbières. Patrick Reverdy y su hijo Laurent se han esforzado por sacar el máximo partido a sus viejas viñas de cariñena, columna vertebral de la producción. Vinificado mediante maceración carbónica, el carignan constituye la mitad del coupage de la emblemática cosecha Romain Pauc. Mientras que muchos avanzan rápidamente en los Corbières, La Voulte-Gasparets no se ha quedado atrás y ofrece, en las últimas añadas, vinos muy uniformes que, además, suelen envejecer muy bien.

Valoración de los clientes

3.7/5

en 7 opiniones