Château Pech-Latt - Corbières Grand Vin rouge 2022
92/100
James Suckling
90/100
Gilbert & Gaillard
«¡Un Corbière de gran calidad!»
«Color rubí profundo y sedoso con reflejos púrpura. Aroma a frutos rojos y negros con notas vegetales y picantes. En boca ofrece una potencia seductora combinada con un toque de dulzura. ¡Es una mano de hierro en un guante de terciopelo! Gran frescura mineral en el final de boca». (Gilbert & Gaillard 2023).
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Ojo
Vestido granate
Nariz
Preciso y picante, con aromas de regaliz y brotes de grosella negra.
Boca
Flexible y redondo, con aromas de moras, estructura agradable y equilibrada.
Servir
A 16-17°C
Beber antes
2027
Maridaje de vinos y platos
Para degustar con carnes a la parrilla, platos picantes y caza.
Guide Hachette des vins
Bodega calificada (guía 2024) Vinos premiados (los vinos de este productor son premiados regularmente por la guía)
Sobre el bodega :
Al igual que muchas propiedades de Corbières, Pech-Latt tiene origen monástico: la finca dependía de la abadía de Lagrasse, muy cercana, cuyo viñedo se remonta al año 784. Situada a los pies de la montaña de Alaric, esta vasta unidad (340 ha, de las cuales 160 ha son viñedos) se cultiva de forma ecológica desde 1991. Lise Sadirac es actualmente la directora de la explotación, que pertenece al grupo borgoñón Louis Max.
Guide des Vins Gault & Millau
Domaine calificado con 5 estrellas (Producción destacada)
Sobre el bodega :
A los pies de la montaña de Alaric, los viñedos de Pech-Latt, con agricultura ecológica certificada, se encuentran en suelos calcáreos y margas rojas. Es mucho trabajo, ya que la finca tiene más de 90 hectáreas, con una variedad de cepas en las que destacan la carignan y la garnacha negra, así como la marsanne en blanco. Tras el despalillado, excepto en el caso de una parte de las carignanas, los mostos se someten a largas fermentaciones, seguidas de una crianza en depósitos o en barricas de roble para algunas viñas viejas.
Gilbert & Gaillard
Vino calificado (guía 2023) 90/100
Acerca del vino:
Rubí intenso con reflejos púrpura y un bonito carácter aceitoso. Aroma a frutos rojos y negros con notas vegetales y picantes. En boca ofrece una potencia seductora combinada con un toque de dulzura. ¡Es una mano de hierro en un guante de terciopelo! Gran frescura mineral en el final de boca.
James Suckling
Vino calificado (guía 2023) 92/100
Acerca del vino:
Notas de cerezas negras, grosellas negras, tomillo seco y granos de pimienta. De cuerpo medio, con taninos finos y firmes. Firme y serio, con un jugoso núcleo de cerezas y grosellas negras en el centro y un núcleo más especiado y jugoso de arándanos al final.
Valoración de los clientes
4.5/5
en 2 opiniones
Nota y opinión de M. GILLES D. Publicado el 20/02/2024
Favorito este gran vino en el que el arte del ensamblaje de Pech-Latt revela desde el primer aroma una generosa aportación de aromas de pequeñas bayas silvestres (fresas silvestres y arándanos, en particular) y hierbas frescas, complementados con una pizca de pimienta blanca y un toque de zanahoria. Con cuerpo, pero sin exceso de calor ni pesadez, en boca despliega una textura opulenta y envolvente con un tacto untuoso, así como un jugo delicioso y ligeramente tónico, ayudado por una buena dosis de taninos fundentes y elegantes que provocan una delicada sensación de ternura y voluptuosidad que se expresa de principio a fin. A pesar de una presentación anticuada, este Corbières altamente apetecible y con una buena relación calidad-precio invita a degustarlo hoy mismo con muslitos de cordero de Corbières al estilo de Languedoc. Nota = 4,2.
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Nota y opinión de M. MICHEL F. Publicado el 22/05/2024
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