Château Pech-Latt - Corbières Terres Mûres rouge 2021
93/100
James Suckling
«La Syrah, en su mayoría, da un vino con agradables notas de frutos rojos maduros, muy redondo».
«En nariz predominan los aromas de frutos negros, tostados, ahumados, terrosos y especiados, que se prolongan en un cuerpo generoso, con taninos sedosos. Final sabroso y preciso. Elaborado con uvas de cultivo ecológico. Para beber o guardar». (James Suckling 2023).
¡Compre sus vinos Pech-Latt al mejor precio en venta privada!
desde 99 € en tu primer pedido
Ojo
Vestido granate
Nariz
Aromas de guindas, notas de vainilla y naranja.
Boca
Sensación aterciopelada, taninos sedosos, redondo, agradable frescura.
Servir
A 16-17°C
Beber antes
2027
Maridaje de vinos y platos
Para acompañar con carnes a la parrilla, chuletas de cordero, moussaka, quesos con carácter...
Guide Hachette des vins
Bodega calificada (guía 2024) Vinos premiados (los vinos de este productor son premiados regularmente por la guía)
Sobre el bodega :
Al igual que muchas propiedades de Corbières, Pech-Latt tiene origen monástico: la finca dependía de la abadía de Lagrasse, muy cercana, cuyo viñedo se remonta al año 784. Situada a los pies de la montaña de Alaric, esta vasta unidad (340 ha, de las cuales 160 ha son viñedos) se cultiva de forma ecológica desde 1991. Lise Sadirac es actualmente la directora de la explotación, que pertenece al grupo borgoñón Louis Max.
Guide des Vins Gault & Millau
Domaine calificado con 5 estrellas (Producción destacada)
Sobre el bodega :
A los pies de la montaña de Alaric, los viñedos de Pech-Latt, con agricultura ecológica certificada, se encuentran en suelos calcáreos y margas rojas. Es mucho trabajo, ya que la finca tiene más de 90 hectáreas, con una variedad de cepas en las que destacan la carignan y la garnacha negra, así como la marsanne en blanco. Tras el despalillado, excepto en el caso de una parte de las carignanas, los mostos se someten a largas fermentaciones, seguidas de una crianza en depósitos o en barricas de roble para algunas viñas viejas.
James Suckling
Vino calificado (guía 2023) 93/100
Acerca del vino:
En nariz predominan los aromas de frutos negros, tostados, ahumados, terrosos y especiados, que se prolongan en un cuerpo generoso, con taninos sedosos. Final sabroso y preciso. Elaborado con uvas de cultivo ecológico. Para beber o guardar.