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Clos des Nines - Grès de Montpellier L'Orée 2019

Clos des Nines - Grès de Montpellier L'Orée 2019

Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5
3/5 (1 clientes)

16/20

Bettane & Desseauve

(Notas de la cosecha 2017)
picante
sedoso
encantador
amplio

L'Orée es el reflejo aromático de los matorrales circundantes, moras silvestres y pequeños frutos rojos, con notas ahumadas y achocolatadas. Auténtico vino de terruño, se expresa en boca con encanto, con un ataque sedoso y amplio. El final floral es refrescante y muy fresco.

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Ámbito

Clos des Nines

Variedad

L'Orée

Cosecha

2019

Denominación

Grès de Montpellier

Región

Languedoc

Cepas

50% Grenache noir, 25% Syrah, 25% Cinsault

Tierra

Suelos arcilloso-calcáreos con conchas y arenisca sobre rocas del Kimmeridgiense.

Viticultura

Certificado ecológico

Vendimia

Manuales

Vinificación

Tradicional de cada variedad de uva despalillada en cubas separadas.

Cría

10 meses en depósito

Grado alcohólico

14%

Biografía

Sí.

Nariz

Encantador aroma a fruta madura, guinda, pimienta negra y glicinia.

Boca

Pleno y delicado. Taninos sedosos. Final refrescante y floral con notas de violeta y chocolate.

Servir

A 16-18°C

Abrir

1 hora antes

Beber antes

2029

Maridaje de vinos y platos

Maridaje de vinos y platos

Para degustar con cocina mediterránea, atún, salmonete, caballa o carne de Aubrac...

Más información en Clos des Nines

Más información en Coteaux du Languedoc

Bettane y Desseauve

Bettane & Desseauve

Vino puntuado con 16/20 (Añada 2017) (Muy buen vino)

Denominación calificada con 1*Estrella (Una producción seria, recomendable, acorde con lo que cabe esperar de su denominación o denominaciones).

Sobre el bodega :

Le Clos des Nines se encuentra en Fabrègues, en el departamento francés de Hérault. Isabelle Mangeart dirige esta propiedad de nueve hectáreas dedicada al cultivo de la vid y el olivo. Tras un 2015 fresco y un 2016 más cálido, la cosecha de 2017 alcanza en la cuvée L'Orée un magnífico equilibrio entre el volumen en boca que aporta la gran madurez de las uvas y una frescura muy agradable.

Guía Hachette de vinos

Guide Hachette des vins

Bodega calificada (guía 2020) Vinos premiados (los vinos de este productor son premiados regularmente por la guía)

Sobre el bodega :

En 2002, Isabelle Mangeart, directora de ventas de una multinacional agroalimentaria, decide cambiar de profesión y crea desde cero Clos des Nines, cuyo nombre es un guiño a sus tres hijas (nines, en occitano). El viñedo, de 10 hectáreas, se encuentra en el corazón de la garriga y los olivares, entre Sète y Montpellier.

Valoración de los clientes

Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5

3/5

en 1 opiniones

Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5

Nota y opinión de M. GILLES D. Publicado el 16/05/2023

A pesar de su original presentación, esta cosecha tiene dificultades para posicionarse debido a su falta de atractivo y a su estilo sencillo, pero relativamente caro. En boca es fluido, un poco austero y pegajoso, con notas concentradas ligeramente ahumadas de ciruelas pasas cocidas, moras e higos, contrarrestadas por una acidez pronunciada. Una vez superado el punto de calor en el paladar, esta acidez lleva al vino a un final especiado y con un toque de salvia, pero bastante breve. La sencillez y el carácter meridional bien marcado del Orée combinan a la perfección con una terrina de cerdo de las Cévennes o con el fondant rústico de una tatin de morcilla tradicional del Aveyron, acompañada de una ensalada de lechuga roja. Nota = 3,4.

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