Clos des Nines - Grès de Montpellier L'Orée 2019
16/20
Bettane & Desseauve
L’Orée es el reflejo aromático de la garriga circundante, con moras silvestres y frutos rojos, realzadas por notas ahumadas y de chocolate. Auténtico vino de terruño, en boca se expresa con encanto, con un ataque sedoso y amplio. El final floral es refrescante y muy fresco.
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Nariz
Aromas encantadores de fruta bien madura, guinda, pimienta negra y glicinia
Sabor
Con cuerpo y delicado. Taninos sedosos. Final refrescante y floral con notas de violeta y de chocolate.
Servir
A 16-18°C
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1 hora antes
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2029
Maridajes de comida y vino
Para disfrutar con platos de la cocina mediterránea, como atún, salmonete, caballa o un buen trozo de carne de Aubrac...
Bettane & Desseauve
Vino valorado con 16/20 (añada 2017) (Muy buen vino)
Bodega con 1* estrella (Una producción seria y recomendable, acorde con lo que cabe esperar de su denominación o denominaciones)
Sobre el bodega :
Le Clos des Nines se encuentra en Fabrègues, en el departamento de Hérault. Isabelle Mangeart dirige esta finca de nueve hectáreas dedicada al cultivo de la vid y el olivo. Tras un 2015 fresco y un 2016 más cálido, el 2017 encuentra en la cosecha «L’Orée» un magnífico equilibrio entre el cuerpo en boca que aporta la gran madurez de las uvas y una frescura muy agradable.
Guide Hachette des vins
Bodega valorada (guía 2020) Vinos galardonados (Los vinos de este productor son galardonados habitualmente por la guía)
Sobre el bodega :
En 2002, Isabelle Mangeart, jefa de ventas de una multinacional del sector agroalimentario, decidió cambiar de profesión y creó desde cero el Clos des Nines, cuyo nombre es un guiño a sus tres hijas («nines», en occitano). El viñedo, de 10 hectáreas y de una sola parcela, se encuentra enclavado en medio de la garriga y los olivares, entre Sète y Montpellier.
Valoración de los clientes
3/5
en 1 opiniones
Comentario y valoración de M. GILLES D. Publicado el 16/05/2023
A pesar de su original presentación, a esta cosecha le cuesta encontrar su lugar debido a su falta de atractivo y a su estilo sencillo, aunque relativamente caro. En boca es fluido, un poco austero y con carácter, con un concentrado de notas ligeramente ahumadas de ciruelas pasas cocidas, moras e higos, contrarrestadas por una acidez pronunciada. Una vez superada la nota de calor en el centro de boca, esta acidez lleva al vino hasta un final especiado con un toque de salvia, aunque bastante breve. La sencillez y el marcado carácter meridional de L’Orée combinan a la perfección con una terrina de cerdo de las Cevenas o con el sabor rústico y fundente de una tarta Tatin de morcilla negra tradicional del Aveyron, acompañada de una ensalada de roble rojo. Puntuación = 3,4.
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