Clos des Nines - Grès de Montpellier L'Orée 2019
16/20
Bettane & Desseauve
L'Orée es el reflejo aromático de los matorrales circundantes, moras y pequeños frutos rojos, con notas ahumadas y achocolatadas. Auténtico vino de terruño, en boca se expresa con encanto, con un ataque sedoso y amplio. El final floral es refrescante y fresco.
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Nariz
Encantador aroma a fruta madura, guinda, pimienta negra y glicinia.
Boca
Pleno y delicado. Taninos sedosos. Final refrescante y floral con notas de violeta y chocolate.
Servir
A 16-18°C
Abrir
1 hora antes
Beber antes
2029
Maridaje
Para degustar con cocina mediterránea, atún, salmonete, caballa o carne de Aubrac...
Bettane & Desseauve
Calificación 16/20 (Cosecha 2017) (Muy buen vino)
Domaine calificado con 1*Estrella (Una producción seria y recomendable, en línea con lo que uno tiene derecho a esperar de su(s) denominación(es)).
Sobre el bodega :
Clos des Nines se encuentra en Fabrègues, Hérault. Isabelle Mangeart dirige esta finca de nueve hectáreas, que produce tanto vino como aceite de oliva. Tras un 2015 fresco y un 2016 más cálido, el 2017 encuentra en la cuvée l'orée un magnífico equilibrio entre el volumen en boca proporcionado por la gran madurez de las uvas y una bienvenida frescura.
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guía 2020) Vinos premiados (Los vinos de este productor son premiados regularmente por la guía)
Sobre el bodega :
En 2002, Isabelle Mangeart, jefa de ventas en una multinacional de la alimentación, decidió cambiar de profesión y creó desde cero Clos des Nines, cuyo nombre es un guiño a sus tres hijas (nueves, en occitano). El viñedo de 10 hectáreas está enclavado en el corazón de la garriga y los olivares, entre Sète y Montpellier.
Valoración de los clientes
3/5
en 1 opiniones
Nota y opinión de M. GILLES D. Publicado el 16/05/2023
A pesar de su original presentación, esta cosecha tiene dificultades para posicionarse debido a su falta de atractivo y a su estilo sencillo, pero relativamente caro. En boca es fluido, un poco austero y pegajoso, con notas concentradas ligeramente ahumadas de ciruelas pasas cocidas, moras e higos, contrarrestadas por una acidez pronunciada. Una vez superado el punto de calor en el paladar, esta acidez lleva al vino a un final especiado y con un toque de salvia, pero bastante breve. La sencillez y el carácter meridional bien marcado del Orée combinan a la perfección con una terrina de cerdo de las Cévennes o con el fondant rústico de una tatin de morcilla tradicional del Aveyron, acompañada de una ensalada de lechuga roja. Nota = 3,4.
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