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Clos des Nines - Grès de Montpellier L'Orée 2019

Clos des Nines - Grès de Montpellier L'Orée 2019

Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5
3/5 (1 clientes)

16/20

Bettane & Desseauve

(Notas de la añada 2017)
picante
sedoso
seductor
amplio

L’Orée es el reflejo aromático de la garriga circundante, con notas de moras silvestres y frutos rojos, acompañadas de toques ahumados y de chocolate. Auténtico vino de terruño, en boca se expresa con encanto, con un ataque sedoso y amplio. El final floral es refrescante y muy fresco.

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Ámbito

Clos des Nines

Variedad

L'Orée

Cosecha

2019

Denominación

Grès de Montpellier

Región

Languedoc

Cepas

50% Grenache noir, 25% Syrah, 25% Cinsault

Tierra

Suelos arcilloso-calcáreos con conchas y arenisca sobre rocas del Kimmeridgiano

Viticultura

Certificada como ecológica

Vendimia

Manuales

Vinificación

Elaboración tradicional de cada variedad de uva, despalillada en depósitos separados

Crianza

10 meses en cuba

Grado alcohólico

14%

Biografía

Nariz

Aromas encantadores de fruta bien madura, guinda, pimienta negra y glicinia

Sabor

Con cuerpo y delicado. Taninos sedosos. Final refrescante y floral con notas de violeta y chocolate.

Servir

A 16-18°C

Abrir

1 hora antes

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2029

Maridajes de vinos y platos

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Ideal para acompañar platos de la cocina mediterránea, como atún, salmonete, caballa o un trozo de carne de Aubrac...

Más información en Clos des Nines

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Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Vino con una puntuación de 16/20 (añada 2017) (Muy buen vino)

Bodega con 1* estrella (Una producción seria y recomendable, acorde con lo que cabe esperar de su denominación o denominaciones)

Sobre el bodega :

Le Clos des Nines se encuentra en Fabrègues, en el departamento de Hérault. Isabelle Mangeart dirige esta finca de nueve hectáreas dedicada al cultivo de la vid y el olivo. Tras un 2015 fresco y un 2016 más cálido, el 2017 presenta en la cosecha «L’Orée» un magnífico equilibrio entre el cuerpo en boca que aporta la gran madurez de las uvas y una frescura muy agradable.

Guía de vinos de Hachette

Guide Hachette des vins

Bodega valorada (guía 2020) Vinos galardonados (Los vinos de este productor son galardonados habitualmente por la guía)

Sobre el bodega :

En 2002, Isabelle Mangeart, jefa de ventas de una multinacional del sector agroalimentario, decidió cambiar de profesión y creó desde cero el Clos des Nines, cuyo nombre es un guiño a sus tres hijas («nines», en occitano). El viñedo, de 10 hectáreas en una sola parcela, se encuentra enclavado en medio de la garriga y los olivares, entre Sète y Montpellier.

Valoración de los clientes

Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5

3/5

en 1 opiniones

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Comentario y valoración de M. GILLES D. Publicado el 16/05/2023

A pesar de su original presentación, a esta cosecha le cuesta encontrar su lugar debido a su falta de atractivo y a su estilo sencillo, aunque relativamente caro. En boca es fluido, un poco austero y con carácter, con un concentrado de notas ligeramente ahumadas de ciruelas pasas cocidas, moras e higos, contrarrestadas por una acidez pronunciada. Una vez superada la nota de calor en el paladar medio, esta acidez lleva al vino hasta un final especiado y con matices de salvia, aunque bastante breve. La sencillez y el carácter meridional bien marcado de L’Orée combinan a la perfección con una terrina de cerdo de las Cevenas o con el fundente rústico de una tarta Tatin de morcilla negra tradicional del Aveyron, acompañada de una ensalada de roble rojo. Puntuación = 3,4.

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