Les Armières realza el terruño de la finca Domaine de la Garance y refleja su identidad. Las viñas son centenarias y la variedad Carignan se adapta perfectamente al terreno. Presenta notas frutales, acidez, cuerpo y el deseo de elaborar un gran vino tinto, que también se conserva gracias a su evolución en botella.
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Ojo
color púrpura intenso
Nariz
Aromas de frutos rojos: brotes de grosella negra, garriga con un toque fresco de mentol.
Boca
buen equilibrio entre acidez, fruta y cuerpo
Servir
decantar a 14-16°C
Abrir
2 horas antes
Beber de
2018
Beber antes
2027
Maridaje
Disfrútelo con un magret de pato a la pimienta, un estofado de ternera con setas porcini...
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Calificado (guía 2018) 16/20 + Coup de Coeur (Muy buen vino)
Domaine clasificado (guía 2019) 2*Estrellas (Estas grandísimas fincas, a menudo bendecidas con terruños fabulosos, son imprescindibles que, por su constancia y la excelencia de su producción, deben figurar en las bodegas de los amantes del vino exigentes).
Sobre el bodega :
Tras un periodo en la cooperativa, Pierre Quinonero y Murielle Clavier procedieron a su primer embotellado con la añada 1998. Situado al pie del pueblo de Caux, el viñedo se compone de cepas viejas de cariñena, ugnis y clairette, algunas de ellas centenarias. Las replantaciones de garnacha y syrah son el resultado de selecciones masales. En la bodega construida por un grupo de amigos, la opción de vendimias enteras y largas maceraciones produce un vino tinto, Les Armières (90% Cariñena), de sólida acidez y taninos afinados en cubas de hormigón y tinas de madera. La pequeña producción de vinos blancos, de larga crianza, no carece de originalidad. El estilo exigente a veces hace que los vinos sean de difícil acceso para los principiantes.
Valoración de los clientes
4.1/5
en 9 opiniones
Nota y consejo de M. FABRICE F. Publicado el 10/02/2019
1 botella en 2018, decantada y vuelto a embotellar por la mañana para la cena, nariz explosiva de frutos rojos, luego de cereza al alcohol (kirsch), boca «aireada», taninos fundidos, acidez muy ligera, muy buen vino.
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Comentario y opinión de M. DIDIER D. Publicado el 19/06/2018
rico y sutil a la vez, con todos los aromas de la garriga
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Nota y asesoramiento de M. GORAN G. Publicado el 10/02/2024
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Nota y asesoramiento de M. LAURENT D. Publicado el 20/01/2022
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Nota y asesoramiento de M. CLAUDE L. Publicado el 18/09/2021
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Nota y opinión de M. DOMINIQUE M. Publicado el 12/01/2020
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Comentario y opinión de M. PIERRE D. Publicado el 07/08/2019
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Nota y consejo de M. FABIEN D. Publicado el 10/07/2019
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Nota y reseña de M. LAURENT S. Publicado el 14/03/2019
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