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Domaine Magellan - Pézénas 2010

Domaine Magellan - Pézénas 2010

Vino calificado 3.1/5Vino calificado 3.1/5Vino calificado 3.1/5Vino calificado 3.1/5Vino calificado 3.1/5
3.1/5 (21 clientes)

2*Étoiles

Hachette

90/100

Wine Spectator

Notas: Guía Hachette 2** (Vino notable), Wine Spectator 90/100
«Un vino intenso y potente, con un color púrpura casi negro. La paleta aromática refleja la garriga circundante, complementada con cereza al aguardiente. En boca combina concentración y frescura, redondez y taninos bien estructurados. Aunque ya se puede servir con un chuletón de ternera, es un vino que aún tiene mucho por ofrecer». (Guía Hachette des Vins)

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Ámbito

Domaine Magellan

Variedad

Pézénas

Cosecha

2010

Denominación

Coteaux du Languedoc

Región

Languedoc

Cepas

50% Syrah, 50% Grenache

Tierra

Suelos de arenisca y limo del Triásico, parcela de 2,5 ha plantada con la mitad de syrah expuesta al norte y la otra mitad de garnacha expuesta al sur.

Viticultura

agricultura ecológica

Vendimia

manuales

Vinificación

Sencillo, sin tecnología, sin levaduras añadidas... Control de la temperatura que permite extracciones suaves, especialmente al inicio de la fermentación.

Cría

12 meses en barricas de Borgoña de 3 a 6 vinos.

Grado alcohólico

14%

Biografía

Sí.

Ojo

Bonito color rubí brillante.

Nariz

con aromas de frutos rojos y predominio de frambuesa

Boca

Ataque muy afrutado, final largo y elegante con una textura de taninos muy fina. Un vino muy seductor.

Servir

a 14-17 °C

Abrir

1 hora antes

Beber a partir de

2014

Beber antes

2015

Producción

10 000 botellas

Maridaje de vinos y platos

Maridaje de vinos y platos

A d&eacute;guster sur une belle pi&egrave;ce de boeuf, des petits gibiers &agrave; plume, des fromages...<br/>

Más información en Domaine Magellan

Más información en Coteaux du Languedoc

Bettane y Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guía 2018) 1*Estrella (Una producción seria, recomendable, acorde con lo que cabe esperar de su denominación o denominaciones).

Sobre el bodega :

Vinos con carácter, muy afrutados, con una textura agradable y un buen equilibrio en cuanto a frescura, que resultan muy fáciles de beber.

Guía Hachette de vinos

Guide Hachette des vins

Vino calificado (guía 2013) 2**Estrellas (Vino notable)

Bodega calificada (guía 2021) Vinos premiados (los vinos de este productor son premiados regularmente por la guía)

Acerca del vino:

Cuando un borgoñón se convierte en sureño al comprender la especificidad de los vinos mediterráneos y apostar por la mezcla de variedades y terruños (arenisca y terrazas pedregosas para estas syrah y garnacha), el resultado no se hace esperar. Así, para esta tercera añada con denominación, Bruno Lafon y Sylvie Legros hacen una entrada notable con un vino intenso y potente, de color púrpura casi negro. La paleta aromática es un reflejo de la garriga circundante, complementada con cereza al aguardiente. En boca, combina concentración y frescura, redondez y la presencia de taninos de gran calidad. Aunque ya se puede servir con un chuletón de ternera, es un vino en evolución que se puede guardar hasta 2014 o 2015.

Sobre el bodega :

Bruno Lafon heredó de su padre la pasión por el vino y el rigor borgoñón. Seducido por el terruño del Languedoc, se asoció en 1999 con Sylvie Legros para restaurar esta finca de 32 hectáreas, dedicada a la agricultura ecológica.

Wine Spectator

Wine Spectator

Vino con una puntuación de 90/100 (muy buen vino)

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