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Domaine Magellan - Le Fruit Défendu 2017

Name: Domaine Magellan - Le Fruit Défendu 2017
Brand: Domaine Magellan
Rating: 3 (7 reviews)

IGP Hérault|Vino tinto|Biografía

3/5 (7 clientes)

Le Fruit Défendu es el pequeño capricho de la finca, que desarrolla en nariz notas afrutadas en las que se aprecian, entre otras, la mora y la grosella negra. Un vino tierno y afrutado, que ofrece toques ligeramente picantes y especiados, con un delicado matiz de laurel. ¡Un vino para disfrutar y compartir!

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Ámbito

Domaine Magellan

Variedad

Le Fruit Défendu

Cosecha

2017

Denominación

IGP Hérault

Región

Languedoc

Cepas

90% Cinsault, 10% Syrah

Tierra

6 hectáreas de viejas viñas de Cinsault en hermosas parcelas de arenisca, procedentes de selecciones masales realizadas en la región de Châteauneuf du Pape a principios de los años 60.

Viticultura

Certificado ecológico

Vendimia

Manuales

Vinificación

Despalillado total, vinificación de 10 a 12 días en cubas de cemento con remontados y pisados, temperatura controlada de 22/23 °C.

Cría

En cubas de hormigón

Grado alcohólico

13 %

Biografía

Sí.

Ojo

Bonito vestido rojo intenso

Nariz

Con notas afrutadas en las que se aprecian la mora y la grosella negra.

Boca

Un vino suave y afrutado, con ligeros toques picantes y especiados, y matices de laurel.

Servir

A 14-16°C

Abrir

1 hora antes

Beber a partir de

2018

Beber antes

2021

Maridaje de vinos y platos

Para degustar con verduras rellenas, pintada asada, conejo a la mostaza o escalope normando, o parrilladas...

Más información en Domaine Magellan

Más información en IGP Hérault

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guía 2018) 1*Estrella (Una producción seria, recomendable, acorde con lo que cabe esperar de su denominación o denominaciones).

Sobre el bodega :

Vinos con carácter, muy afrutados, con una textura agradable y un buen equilibrio en cuanto a frescura, que resultan muy fáciles de beber.

Guide Hachette des vins

Bodega calificada (guía 2021) Vinos premiados (los vinos de este productor son premiados regularmente por la guía)

Sobre el bodega :

Bruno Lafon heredó de su padre la pasión por el vino y el rigor borgoñón. Seducido por el terruño del Languedoc, se asoció en 1999 con Sylvie Legros para restaurar esta finca de 32 hectáreas, dedicada a la agricultura ecológica.

Valoración de los clientes

3/5

en 7 opiniones

Nota y opinión de JEAN MARC T. Publicado el 24/09/2023