Bardi d'Alquier - Faugères La Maison Jaune 2021
93/100
RVF
91/100
James Suckling
«La cosecha estrella de la bodega, que combina un aroma intenso y una agradable suavidad en el paladar».
«Un Faugères delicioso, con textura y equilibrado, con notas de cerezas especiadas, hierbas tostadas, sotobosque, piedras y un toque de carne seca. Es de cuerpo medio, con taninos finamente granulados y una textura aterciopelada. El carácter de la cereza es adorable, y las hierbas y especias se mezclan en el sabroso final. Para beber o guardar». (James Suckling)
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Ojo
Color granate intenso con reflejos violáceos.
Nariz
Delicado, con aromas de frutos negros (cereza, guinda, mora, ciruela), especias (regaliz), garriga (tomillo), cuero y notas empíricas (cacao).
Boca
Flexible, vivo y preciso, materia fina sobre una fruta jugosa, taninos tiernos y elegantes, final largo y sabroso.
Servir
En jarra a 15-16 °C.
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1 hora antes
Beber antes
2032+
Maridaje de vinos y platos
Para degustar con un guiso, un filete de cierva Rossini, un rollito de ave con especias, conejo en salsa gibelotte, grenadina de ternera con hierbas, salteado de cordero o filete de ternera Wellington...
Robert Parker - Wine Advocate
Bodega calificada como «Recommended» (Productor de vinos recomendado por Robert Parker - The Wine Advocate)
Sobre el bodega :
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vino calificado (guía 2025) 93/100
Bodega calificada (guía 2025) 1*Estrella (Estrellas en ciernes o viticultores de calidad con una producción de buen nivel, no quedará decepcionado al degustar los vinos de estas bodegas)
Acerca del vino:
Maison Jaune presenta más frescura, un agradable sabor goloso y una extracción bien controlada. La variedad Carignan le aporta su brillo, sus aromas ligeramente ahumados y sus notas de hollín bajo una fruta roja madura.
Sobre el bodega :
Sophie y Thibaud Bardi de Fourtou se hicieron cargo de esta histórica finca de Faugères en 2017. Los vinos que hemos catado para esta edición son los últimos testigos de la transición entre Jean-Michel Alquier y los nuevos propietarios. ¿Cuál es el objetivo de la pareja? Perpetuar el estilo de la casa, cuyo viñedo está dominado por viejas syrahs procedentes de selecciones masales (entre las primeras plantadas en Languedoc en los años 60 por el padre de Jean-Michel Alquier, Gilbert), complementadas con mourvèdre y garnacha. Seguiremos atentos a este nuevo giro.
James Suckling
Vino calificado (guía 2024) 91/100
Acerca del vino:
Un Faugeres delicioso, con textura y equilibrado, con notas de cerezas especiadas, hierbas tostadas, sotobosque, piedras y un toque de carne seca. Es de cuerpo medio, con taninos finamente granulados y una textura aterciopelada. El carácter de la cereza es adorable, y las hierbas y especias se mezclan en el sabroso final. Para beber o guardar.
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