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Bardi d'Alquier -Faugères Les Cinq Pétales rosé

Name: Bardi d'Alquier -Faugères Les Cinq Pétales rosado
Brand: Domaine Bardi d'Alquier
Rating: 3.5 (10 reviews)

Faugères|Vino rosado

3.5/5 (10 clientes)

90/100

RVF

90/100

James Suckling

afrutado

aperitivo

verano

"Un rosado para acompañar el verano con delicadeza".

Déjese llevar por esta cuvée elegante y delicada, con su paleta aromática de cítricos (pomelo, kumquat) y un delicado toque de flor de agastache. En boca, el rosado es vivo y tenso, luego envolvente, apoderándose de todo el paladar para expresarse plenamente. El final es un retorno ligero y afrutado.

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Sitio web calificado

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Dominio

Domaine Bardi d'Alquier

Variedad

Les Cinq Pétales

Denominación

Faugères

Región

Languedoc

Cepas

Grenache, Syrah, Mourvèdre

Tierra

Grava esquistosa gris: composición mineral elevada, soluciones ácidas en profundidad, suelo muy filtrante, parcela rodeada de bosque y rodeada de flores, cada una de 5 pétalos.

Viticultura

En la conversión a la agricultura ecológica

Vendimia

En la madurez óptima

Cría

4 meses sobre lías finas

Graduación alcohólica

12.5%

Ojo

Color melocotón claro y luminoso

Nariz

Muy aromático, con suaves notas cítricas como pomelo y kumquat, suavizadas por una nota muy fina de agastache.

Boca

Fresco y vivo, pero envolvente, con un final ligeramente afrutado

Servir

A 8-10°C

Maridaje

Combina bien con chuletas de cordero con hierbas y especias, una tarte fleur con verduras mediterráneas, alcachofas asadas sobre un puré cremoso o pad thai con tofu...

Más información Domaine Bardi d'Alquier

Más información Faugères

Robert Parker - Wine Advocate

Domaine noté Recommended (Bodega recomendada por Robert Parker - The Wine Advocate)

Sobre el bodega :

RVF - La Revue du Vin de France / Guía de los mejores vinos de Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Vino calificado (guía 2024) 90/100

Fincas clasificadas (guía 2025) 1*Estrella (Estrellas en ciernes o viticultores de calidad con buenos niveles de producción, no le decepcionarán cuando pruebe los vinos de estas fincas)

Sobre el vino :

El rosado es un gran éxito, con su bouquet floral, taninos finos y un final salivante que recuerda al heno.

Sobre el bodega :

Sophie y Thibaud Bardi de Fourtou se hicieron cargo de esta finca histórica de Faugères en 2017. Los vinos que catamos para esta edición son la última prueba de la transición entre Jean-Michel Alquier y los nuevos propietarios. ¿El objetivo de la pareja? Perpetuar el estilo de la casa, en cuyos viñedos predominan los viejos Syrah procedentes de selecciones masales (entre los primeros plantados en el Languedoc en los años 60 por el padre de Jean-Michel Alquier, Gilbert), complementados con Mourvèdre y Garnacha. Seguimos de cerca esta nueva evolución.

James Suckling

Vino calificado (guía 2023) 90/100

Sobre el vino :

Nariz de grosella, melón, flores y especias cálidas. Cuerpo medio con un centro sabroso. Final concentrado. Beber ahora.

Valoración de los clientes

3.5/5

en 10 opiniones

Nota y asesoramiento de M. GILLES D. Publicado el 13/11/2023

Descubra este último Bardi d'Alquier. Un rosado muy puro y ligero que se despliega con agradable dinamismo y frescura, con un impulso floral en una textura bastante flexible, crujiente, golosa y con una marcada acidez. Final suave y salivado con un toque de cítricos. En resumen, un rosado de verano por excelencia que no tiene nada de trascendental, pero que sin embargo es convivial y fácil de disfrutar a 8° como aperitivo con tapas, o en la mesa con un wok de gambas pad thai. Puntuación = 3,8.