Bardi d'Alquier -Faugères Les Cinq Pétales rosé

Name: Bardi d'Alquier -Faugères Les Cinq Pétales rosado
Brand: Domaine Bardi d'Alquier
Rating: 3.5 (10 reviews)

Faugères|Vino rosado

3.5/5 (10 clientes)

90/100

RVF

90/100

James Suckling

afrutado

aperitivo

verano

«Un rosado que acompañará tu verano con delicadeza».

Déjese llevar por esta elegante y delicada cosecha con una paleta aromática de cítricos (pomelo, kumquat) y un sutil toque de flor de agastache. El rosado se revela vivo y tenso en boca, luego envolvente, ganando todo el paladar para expresarse plenamente. El final termina con un ligero retorno de la fruta.

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Sitio web calificado

21123 opiniones

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Ámbito

Domaine Bardi d'Alquier

Variedad

Les Cinq Pétales

Denominación

Faugères

Región

Languedoc

Cepas

Grenache, Syrah, Mourvèdre

Tierra

Graves de pizarra gris: importante composición mineral, soluciones ácidas en profundidad, suelo muy filtrante, parcela rodeada de bosques y flanqueada por flores compuestas por cinco pétalos cada una.

Viticultura

En proceso de conversión a la agricultura ecológica

Vendimia

En su punto óptimo de madurez

Cría

4 meses sobre lías finas

Grado alcohólico

12.5%

Ojo

Color claro y brillante, color melocotón pálido.

Nariz

Muy aromático, con suaves notas cítricas como pomelo y kumquat, suavizadas por un delicado toque de agastache.

Boca

Fresco y vivo, a la vez que envolvente, con un final ligeramente afrutado.

Servir

A 8-10°C

Maridaje de vinos y platos

Combina bien con costillas de cordero con hierbas y especias, una tarta de verduras mediterráneas, alcachofas asadas sobre un cremoso puré o pad thai con tofu...

Más información en Domaine Bardi d'Alquier

Más información en Faugères

Robert Parker - Wine Advocate

Bodega calificada como «Recommended» (Productor de vinos recomendado por Robert Parker - The Wine Advocate)

Sobre el bodega :

RVF - La Revista del Vino de Francia / Guía de los Mejores Vinos de Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Vino calificado (guía 2024) 90/100

Bodega calificada (guía 2025) 1*Estrella (Estrellas en ciernes o viticultores de calidad con una producción de buen nivel, no quedará decepcionado al degustar los vinos de estas bodegas)

Acerca del vino:

El rosado es todo un éxito, con su aroma floral, un ligero toque tánico y un final salivante que recuerda al heno.

Sobre el bodega :

Sophie y Thibaud Bardi de Fourtou se hicieron cargo de esta histórica finca de Faugères en 2017. Los vinos que hemos catado para esta edición son los últimos testigos de la transición entre Jean-Michel Alquier y los nuevos propietarios. ¿Cuál es el objetivo de la pareja? Perpetuar el estilo de la casa, cuyo viñedo está dominado por viejas syrahs procedentes de selecciones masales (entre las primeras plantadas en Languedoc en los años 60 por el padre de Jean-Michel Alquier, Gilbert), complementadas con mourvèdre y garnacha. Seguiremos atentos a este nuevo giro.

James Suckling

Vino calificado (guía 2023) 90/100

Acerca del vino:

Aromas de grosella, melón, flores y especias cálidas. De cuerpo medio, con un carácter sabroso en el centro. Final concentrado. Para beber ahora.

Valoración de los clientes

3.5/5

en 10 opiniones

Nota y opinión de M. GILLES D. Publicado el 13/11/2023

Descubrimiento del último vino de Bardi d'Alquier. Rosado de gran pureza y ligero, que se despliega con un agradable dinamismo y frescura, con un toque floral en una textura bastante suave, crujiente y golosa, con una acidez bien marcada. Final suave y salivante con un toque cítrico. En definitiva, un rosado de verano por excelencia que no tiene nada de trascendental, pero que sin embargo es agradable y fácil de maridar a 8 °C como aperitivo con tapas, o en la mesa con un wok de pad thai con gambas. Nota = 3,8.