Mas des Caprices - Fitou ZE Fitou 2023
93/100
RVF
92/100
James Suckling
"Una firma de la finca, pocas veces un Fitou ha alcanzado tal finura y frescura".
Este Fitou seduce por su frescor aromático y sus notas de garriga. En boca, el equilibrio es perfecto: taninos sedosos, textura flexible y un final delicadamente licoroso. Una expresión elegante y cautivadora del terruño. El vino perfecto para disfrutar entre amigos.
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Ojo
Rojo rubí
Nariz
Aromas de fruta madura confitada, especias y garriga, encantadora frescura.
Boca
Potente, equilibrado, con taninos bien recubiertos, un cuerpo flexible y sedoso y un final fino y ligeramente licoroso.
Servir
A 16-18°C
Beber antes
2028
Maridaje
Disfrútelo con carnes a la parrilla o a la barbacoa, verduras estofadas, costillar de cordero al perejil, salmonetes, alcachofas...
Guide Hachette des vins
Domaine rated (guide 2026) Vinos premiados (Los vinos de este productor son premiados regularmente por la guía)
Sobre el bodega :
Hijos de viticultores alsacianos, Mireille y Pierre Mann fueron restauradores antes de convertirse en viticultores en 2005. Primeras botellas en 2009, primeros éxitos. Hoy poseen 16 hectáreas de viñedos biodinámicos en la meseta calcárea de Leucate y en las estribaciones esquistosas de las Corbières.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Calificación (Guía 2025) 93/100 (Cosecha 2022)
Fincas clasificadas (guía 2026) 1*Estrella (Estrellas en ciernes o viticultores de calidad con buenos niveles de producción, no le decepcionarán cuando pruebe los vinos de estas fincas)
Sobre el bodega :
Antiguos restauradores en Alsacia, Pierre y Mireille Mann cedieron al irrefrenable impulso de convertirse en viticultores, instalándose en 2005 en el sector marítimo de la denominación Fitou. Después de tres años en una bodega cooperativa, durante los cuales reconvirtieron el viñedo a la producción ecológica, empezaron a elaborar Mas des Caprices en 2009. El viñedo está situado en la meseta de Leucate, al borde de los acantilados que dominan el mar, en un entorno magnífico y virgen. Mezcla armoniosa de vinos base sedientos y más ambiciosos, los vinos dan prioridad a las variedades locales (cariñena y garnacha gris), combinando madurez y frescura de la fruta. Se trata de una gama especialmente coherente, en la que la libertad de tonos se combina con la precisión de sabores.
James Suckling
Calificado (Guía 2024) 92/100 (Cosecha 2022)
PRECIO PROPIEDAD
13
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