Mas des Caprices - Fitou Anthocyane 2021
94/100 Coup de Cœur
RVF
"Un vino con carácter y finura".
"En la cima de la gama, Anthocyane nos regala un cuerpo denso con taninos nobles y picantes. Para disfrutarlo plenamente, hay que esperar 5 años. Será difícil...". (Le guide RVF 2026).
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Ojo
Atractivo color púrpura con reflejos azulados
Nariz
Hermosos aromas de fruta madura: mora, frambuesa, cereza, matices especiados, notas de sotobosque.
Boca
Concentrado y tánico, amplio en boca con buen cuerpo, finura y frescura, longitud significativa.
Servir
A 16-17°C
Abrir
1 hora antes
Beber antes
2030
Maridaje
Disfrútelo con ternera asada confitada en cocotte, un delicado filete de ternera o incluso venado ...
Guide Hachette des vins
Domaine rated (guide 2026) Vinos premiados (Los vinos de este productor son premiados regularmente por la guía)
Sobre el bodega :
Hijos de viticultores alsacianos, Mireille y Pierre Mann fueron restauradores antes de convertirse en viticultores en 2005. Primeras botellas en 2009, primeros éxitos. Hoy poseen 16 hectáreas de viñedos biodinámicos en la meseta calcárea de Leucate y en las estribaciones esquistosas de las Corbières.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vino calificado (guía 2026) 94/100 Favorito
Fincas clasificadas (guía 2026) 1*Estrella (Estrellas en ciernes o viticultores de calidad con buenos niveles de producción, no le decepcionarán cuando pruebe los vinos de estas fincas)
Sobre el vino :
En la cima de la gama, el Anthocyane nos deleita con un cuerpo denso y unos taninos nobles y agresivos. Para disfrutarlo plenamente, hay que esperar 5 años. Será difícil...
Sobre el bodega :
Antiguos restauradores en Alsacia, Pierre y Mireille Mann cedieron al irrefrenable impulso de convertirse en viticultores, instalándose en 2005 en el sector marítimo de la denominación Fitou. Después de tres años en una bodega cooperativa, durante los cuales reconvirtieron el viñedo a la producción ecológica, empezaron a elaborar Mas des Caprices en 2009. El viñedo está situado en la meseta de Leucate, al borde de los acantilados que dominan el mar, en un entorno magnífico y virgen. Mezcla armoniosa de vinos base sedientos y más ambiciosos, los vinos dan prioridad a las variedades locales (cariñena y garnacha gris), combinando madurez y frescura de la fruta. Se trata de una gama especialmente coherente, en la que la libertad de tonos se combina con la precisión de sabores.
PRECIO PROPIEDAD
19
.90
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