Coteaux de Murviel

El Hérault ofrece sin duda la mayor diversidad de vinos con Indicación Geográfica Protegida (IGP), que cubren cerca de dos tercios de la superficie de producción. Dentro de este departamento, también hay zonas más reducidas a las que un decreto ha concedido IGP específicas. Este es el caso de Coteaux de Murviel.La IGP Coteaux de Murviel está sujeta a las mismas especificaciones que la IGP Hérault, pero se refiere a una zona geográfica limitada a los municipios de Causses-et-Veyran, Saint-Nazaire-de-Ladarez, Pailhès, Murviel-lès-Béziers, Lignan-sur-Orb y Thézan-lès-Béziers.

El departamento de Hérault forma un vasto anfiteatro orientado hacia el mar Mediterráneo. Con una ubicación ideal a orillas del río costero Orb, la IGP Coteaux de Murviel disfruta de un clima mediterráneo especialmente propicio para el cultivo de la vid. Se caracteriza por veranos cálidos y secos e inviernos suaves, con dos períodos lluviosos en otoño y primavera.

Los vinos que se ofrecen en la IGP Coteaux de Murviel se elaboran a partir de variedades tradicionales del Mediterráneo, como Carignan, Syrah, Cinsault y Garnacha para los tintos, pero también con otras variedades, como Merlot y Cabernet-Sauvignon. Para los vinos blancos de la IGP Coteaux de Murviel se utilizan, entre otras, las variedades Garnacha blanca, Maccabeu y Terret, pero también Chardonnay, Sauvignon y Viognier. La IGP Coteaux de Murviel ofrece admirables vinos tintos, blancos o rosados por descubrir. Su variedad puede apreciarse a través de la degustación de los crus del Domaine de Ravanès o del Domaine Borie La Vitarèle.