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Domaine de Ravanès - Coteaux de Murviel Le Prime Verd 2017

Domaine de Ravanès - Coteaux de Murviel Le Prime Verd 2017

Vino calificado 3.8/5Vino calificado 3.8/5Vino calificado 3.8/5Vino calificado 3.8/5Vino calificado 3.8/5
3.8/5 (5 clientes)
verdot pequeño
excepcional
pierna de cordero

«¡Un vino excepcional y fuera de lo común!»

Elaborado exclusivamente con las variedades de uva y Petit Verdot, y criado durante 40 meses en barricas de roble, este vino se produce en cantidades muy limitadas y únicamente en las grandes añadas que se prestan a la elaboración de una cuvée excepcional. Ultra concentrado, potente y con una intensa estructura tánica, combina potencia y carácter vinoso, equilibrados por su vivacidad y untuosidad. ¡Un vino de gran clase!

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Ámbito

Domaine de Ravanès

Variedad

Le Prime Verd

Cosecha

2017

Denominación

IGP Coteaux de Murviel

Región

Languedoc

Cepas

Petit Verdot

Tierra

Suelos arcilloso-calcáreos con grava

Viticultura

Certificado como ecológico

Vendimia

Vendimia manual, uvas seleccionadas tras una rigurosa selección por parcelas

Vinificación

Vendimia parcialmente despalillada. Control estricto de las temperaturas de fermentación. Remontados y/o pisados dos veces al día. Maceración postfermentativa de seis semanas.

Crianza

40 meses en barricas de roble de 1, 2 y 3 cosechas

Grado alcohólico

15%

Biografía

Ojo

De un color negro azabache y una profundidad extrema

Nariz

Discreto y concentrado, que tras una larga aireación evoluciona hacia aromas de violeta, regaliz, grosella negra, notas de chocolate y especias orientales

Sabor

Ultraconcentrado, de gran cuerpo, con potencia y carácter vinoso, y un equilibrio perfecto entre untuosidad y vivacidad. Los taninos, bien integrados gracias a una larga crianza, confieren al vino un final fenomenal.

Servir

En jarra, a una temperatura de entre 15 y 17 °C

Abrir

2 horas antes

Beber a partir de

2025

Beber antes

2035

Maridajes de vinos y platos

Maridajes de vinos y platos

Ideal para acompañar un riñón de ternera asado, una pierna de cordero asada durante siete horas, una pierna de corzo con salsa «grand veneur» o una perdiz roja con arándanos rojos...

Más información en Domaine de Ravanès

Más información en IGP Coteaux de Murviel

Valoración de los clientes

Vino calificado 3.8/5Vino calificado 3.8/5Vino calificado 3.8/5Vino calificado 3.8/5Vino calificado 3.8/5

3.8/5

en 5 opiniones

Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5

Comentario y valoración de EMMANUEL H. Publicado el 16/05/2025

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Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5

Comentario y valoración de M. FRANCOIS B. Publicado el 11/01/2022

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Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5

Comentario y valoración de M. MARC L. Publicado el 06/12/2021

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Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5

Comentario y valoración de M. PHILIPPE E. Publicado el 20/09/2021

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Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5

Comentario y valoración de M. LAURENT C. Publicado el 21/08/2021

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