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Ojo
color oscuro e intenso
Nariz
Un aroma intenso y exuberante a frutos rojos y negros muy maduros, mezclado con sutiles notas de humus y aromas de regaliz con toques de violeta (Zan azul)
Sabor
Rico y cálido, con el mismo perfil aromático que en nariz. Un vino sabroso y con cuerpo, de un equilibrio perfecto que combina la vinosidad, la vivacidad y una bonita persistencia tánica.
Servir
en jarra, a una temperatura de entre 15 y 17 °C
Abrir
1 hora antes
Beber a partir de
2017
Beber antes
2022
Producción
2000 botellas
Maridajes de comida y vino
Combina muy bien con un riñón de ternera, un magret de pato a la parrilla, una brocheta de menudillos a la barbacoa, un «tripoux» al estilo de Languedoc, o incluso una paloma o una gallina faisana con arándanos rojos...
Valoración de los clientes
3.7/5
en 7 opiniones
Comentario y valoración de M. BERTRAND M. Publicado el 10/02/2019
Seguramente sea un buen vino, pero no es para mí.
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Comentario y valoración de DIDIER P. Publicado el 17/06/2017
¡Un puro Petit Verdot! ¡Es la primera vez que tengo la suerte de degustar en solitario este vino que hace de telón de fondo a tantos grandes bordeleses! Color negro, con un bonito brillo. En nariz, notas de arándano y un toque de anilina. En boca, muy amplio y con notas de arándano, buena persistencia y taninos nada agresivos. Tras el ataque, se aprecia un cierto amargor vegetal que no resulta molesto. Conclusión: un bonito vino del sur con 14,5° de alcohol que se mantiene fresco y destaca por su equilibrio y una agradable sensación de plenitud. Un vino de excelente elaboración, con amplias posibilidades de maridaje. Servir a 16°.
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Comentario y valoración de PIERRE G. Publicado el 12/11/2023
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Comentario y valoración del Sr. ROGER P. Publicado el 26/03/2019
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Comentario y valoración de M. FRANCOIS V. Publicado el 06/06/2018
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Comentario y valoración de FABRICE A. Publicado el 20/05/2018
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Comentario y valoración de PASCAL F. Publicado el 18/05/2018
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