Domaine Marc Kreydenweiss - Ansata 2014

Rhône

Blanc

Vendu à l'unité

Boire ou Garder

16,5/20

Bettane & Desseauve

(Notes millésime 2013)

Ce blanc atypique se veut le trait d’union entre les deux régions viticoles du domaine. Un blanc élaboré avec le savoir-faire alsacien, avec beaucoup de finesse et d'élégance, qui donne un vin sec, aromatique, doté de beaucoup de fraîcheur en bouche. Un compagnon d’apéritif tout désigné !

Caractéristiques du vin

Domaine

Domaine Marc Kreydenweiss

Cuvée

Ansata

Millésime

2014

Appellation

IGP Gard

Région

Languedoc

Couleur

Vin blanc

Vendanges

manuelles avec tris

Viticulture

biodynamique certifiée

Cépages

assemblage de 6 cépages

Terroirs

sols ferrugineux constitués de galets du Rhône appelés les « Gress », provenant d’un mélange composite de silice, calcaire, silex, grès...

Vinification

pressurage en raisins entiers, fermentation alcoolique naturelle et Malo-lactique en barrique

Degré d'alcool

13 %

Vin bio

Oui

Dégustation & accords

Oeil

robe jaune pâle

Nez

atypique, élaboré avec le savoir-faire alsacien, beaucoup de finesse et d'élégance

Bouche

aromatique avec beaucoup de fraîcheur

Boire à partir de

2016

Boire avant

2018

Ouvrir

1/2h avant

Servir

à 10-12°C

Accords mets vins

Accords mets/vins

à déguster à l'apéritif, sur des poissons grillés, des fromages frais...

Domaine Marc Kreydenweiss

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IGP Gard

La dénomination IGP du Gard est étroitement liée à l'appellation d'origine contrôlée Costières de Nîmes, dont elle découle généralement. Elle est obtenue par déclassement après l'ajout par les producteurs de cépages non autorisés dans l'AOC. L'appellation IGP du Gard bénéficie en tous points des mêmes spécificités climatiques et de terroir, et produit des vins rouges, blancs et rosés.

Le terroir de l'IGP du Gard couvre aujourd'hui 24 communes et s'étend sur 25.000 hectares de collines et plateaux entre 20 et 100 mètres d'altitude dont la moitié seule est plantée. Le climat méditerranéen avec influences maritimes est caractérisé par 3 composantes : le soleil avec plus de 250 jours d'ensoleillement par an, des pluies concentrées sur un nombre réduit de journées et le Mistral qui souffle et assainit le vignoble. Grâce aux nappes phréatiques, les ceps de vignes évitent la sécheresse estivale. Ces différents éléments produisent des raisins à fort potentiel et forte teneur en sucre.

L'encépagement des crus IGP du Gard pour les rouges et les rosés se compose de Carignan, de Grenache, de Mourvèdre, de Syrah et de Cinsault. Dans les blancs, les cépages principaux sont le Grenache blanc, la Marsanne, la Roussanne, la Clairette, le Bourboulenc, le Maccabeu et le Rolle. Le Château Mourgues du Grès, le Mas Montel ou le Domaine Roc d'Anglade proposent des produits permettant d'appprécier au mieux les qualités de l'appellation IGP du Gard.
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Avis des experts

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Vin noté 16,5/20 (Millésime 2013) Vin de référence

Domaine noté 1*Étoile (Une production sérieuse, recommandable, conforme à ce qu'on est en droit d'attendre de son ou de ses appellations)

A propos du domaine :

Depuis 1999 au domaine des Perrières, Marc Kreydenweiss et son épouse Emmanuelle conjuguent avec bonheur leur savoir-faire alsacien et leur passion pour les cépages du Midi, notamment rouges, le tout en complète biodynamie. Résultat : des vins magnifiques sortant complètement de l’ordinaire, la cuvée Ansata en étant la parfaite illustration.

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