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Domaine Magellan - Le Fruit Défendu 2017

IGP Hérault|Vino tinto|Biografía

3/5 (7 clientes)

«Le Fruit Défendu» es la pequeña delicia de la finca, que desprende en nariz notas afrutadas en las que se aprecian, entre otras, la mora y la grosella negra. Un vino suave y afrutado, con toques ligeramente picantes y especiados, y un delicado matiz de laurel. ¡Un vino para disfrutar y compartir!

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Ámbito

Domaine Magellan

Variedad

Le Fruit Défendu

Cosecha

2017

Denominación

IGP Hérault

Región

Languedoc

Cepas

90% Cinsault, 10% Syrah

Tierra

6 hectáreas de Cinsault viejo en unas parcelas de arenisca realmente bonitas, procedentes de selecciones masales realizadas en la región de Châteauneuf-du-Pape a principios de los años 60.

Viticultura

Certificada como ecológica

Vendimia

Manuales

Vinificación

Despalillado total, vinificación de entre 10 y 12 días en depósitos de cemento con remontados y pisados, a una temperatura controlada de 22/23 °C.

Crianza

En cuba de hormigón

Grado alcohólico

13 %

Biografía

Sí

Ojo

Bonito vestido de color rojo intenso

Nariz

Con notas afrutadas en las que se aprecian la mora y la grosella negra

Sabor

Un vino suave y afrutado, con toques ligeramente picantes y especiados, y matices de laurel

Servir

A 14-16°C

Abrir

1 hora antes

Beber a partir de

2018

Beber antes

2021

Maridajes de vinos y platos

Ideal para acompañar verduras rellenas, pintada asada, conejo a la mostaza, escalope normando o parrilladas...

Más información en Domaine Magellan

Más información en IGP Hérault

Bettane & Desseauve

Bodega calificada (guía de 2018) 1*estrella (Una producción seria y recomendable, acorde con lo que cabe esperar de su denominación o denominaciones)

Sobre el bodega :

Vinos con carácter, muy afrutados, con una textura agradable y un buen equilibrio en cuanto a frescura, que resultan muy fáciles de beber.

Guide Hachette des vins

Bodega valorada (guía 2021) Vinos galardonados (Los vinos de este productor son galardonados habitualmente por la guía)

Sobre el bodega :

Bruno Lafon heredó de su padre la pasión por el vino y el rigor típico de Borgoña. Seducido por el terruño del Languedoc, se asoció en 1999 con Sylvie Legros para rehabilitar esta finca de 32 hectáreas, gestionada según los principios de la agricultura ecológica.

Valoración de los clientes

3/5

en 7 opiniones

Comentario y valoración de JEAN MARC T. Publicado el 24/09/2023