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Domaine de Jonquières - Lansade 2019

Name: Domaine de Jonquières - Lansade 2019
Brand: Château de Jonquières
Rating: 3.2 (5 reviews)

IGP Saint-Guilhem le désert|Vino blanco|Bio

3.2/5 (5 clientes)

88/100

RVF

chenin

frescura

cítricos

almendra

«Fresco, vivo y aromático, ¡apreciamos la fruta brillante y el paladar fresco de este vino sencillo y eficaz! » (Guía de los mejores vinos de Francia 2021 - RVF) Dominado por la Chenin, con toques de Garnacha blanca y Vermentino, este vino es ideal para acompañar aperitivos, mariscos o incluso sepias a la plancha con perejil y ajo en los días soleados.

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Sitio web calificado

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Dominio

Château de Jonquières

Variedad

Lansade

Cosecha

2019

Denominación

IGP Saint-Guilhem le désert

Región

Languedoc

Cepas

70% Chenin, 20% Grenache blanc, 10% Vermentino

Tierra

Suelos pedregosos arcilloso-calcáreos. Clima fresco beneficiado por los vientos del Causse du Larzac. Edad media de las viñas: 35 años.

Viticultura

Certificado ecológico

Vendimia

Manual, selección de las uvas en la viña

Vinificación

Prensado neumático suave. Desfangado en frío. Control de las temperaturas de fermentación. Sin fermentación maloláctica para preservar la frescura y la fruta.

Cría

En cubas de acero inoxidable

Graduación alcohólica

13,5%

Bio

Sí

Ojo

Amarillo dorado pálido

Nariz

Expresivo y fresco, con notas de flores amarillas, cítricos, almendra fresca y curry.

Boca

Fresco y amplio, con un final ligeramente salino.

Servir

A 10-12°C

Abrir

1/2 hora antes

Beber antes

2024

Maridaje

Para degustar como aperitivo, con mariscos, pescados crudos, dorada a la plancha con perejil o queso pélardon.

Más información Château de Jonquières

Más información IGP Saint-Guilhem le désert

Bettane & Desseauve

Domaine noté Sélectionné (Un domaine o casa que nos ha impresionado con uno o más vinos de su producción, sin que podamos dar una opinión general sobre el estilo de toda la gama).

RVF - La Revue du Vin de France / Guía de los mejores vinos de Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Vino calificado (guía 2021) 88/100

Fincas clasificadas (guía 2021) 1*Estrella (Estrellas en ciernes o viticultores de calidad con buenos niveles de producción, no le decepcionarán cuando pruebe los vinos de estas fincas)

Sobre el vino :

Fresco, vivo y aromático, ¡apreciamos la fruta brillante y el paladar fresco de este vino sencillo y eficaz!

Sobre el bodega :

Propiedad vinícola familiar desde el siglo XII, el Château de Jonquières cuenta con un largo linaje de 32 generaciones de viticultores, algo poco habitual en la región. Los vinos de esta finca, de impronta clásica, son siempre fácilmente digeribles y armoniosos, un clasicismo que la nueva generación, que ahora dirige la finca, no pretende cuestionar sino perfeccionar. Su dinamismo y su clara visión parecen allanar el camino de la renovación. Los blancos, expresivos y fáciles de digerir, son una mezcla de Chenin y Garnacha Blanc. Los tintos envejecen bien, en particular La Baronnie, que madura entre dos y ocho años en botella. Lansade, menos consistente y preciso, seduce sin embargo.

Valoración de los clientes

3.2/5

en 5 opiniones