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Domaine de Jonquières - Lansade 2019

IGP Saint-Guilhem le désert|Vino blanco|Biografía

3.2/5 (5 clientes)

88/100

RVF

chenin

frescura

cítricos

almendra

«Fresco, vivo y aromático, ¡destaca su fruta brillante y su paladar fresco en este vino sencillo y eficaz! » (La Guía de los Mejores Vinos de Francia 2021 - RVF) Con una predominancia de Chenin, complementada con Garnacha blanca y Vermentino, esta cosecha será el acompañamiento ideal para el aperitivo, los mariscos o incluso las sepias a la plancha con perejil para los días soleados.

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Ámbito

Château de Jonquières

Variedad

Lansade

Cosecha

2019

Denominación

IGP Saint-Guilhem le désert

Región

Languedoc

Cepas

70% Chenin, 20% Grenache blanc, 10% Vermentino

Tierra

Suelos de grava arcilloso-calcáreos. Clima fresco, beneficiado por los vientos del Causse du Larzac. Edad media de las viñas: 35 años.

Viticultura

Certificada como ecológica

Vendimia

Manual, selección de las uvas en el viñedo

Vinificación

Prensado neumático suave. Desfangado en frío. Control de las temperaturas de fermentación. Sin fermentación maloláctica para preservar la frescura y el sabor afrutado.

Crianza

En cuba de acero inoxidable

Grado alcohólico

13,5%

Biografía

Sí

Ojo

Color amarillo dorado pálido

Nariz

Expresivo y fresco, con notas de flores amarillas, cítricos, almendra fresca y curry

Sabor

Fresco y con cuerpo, con un final ligeramente salino

Servir

A 10-12°C

Abrir

Media hora antes

Beber antes

2024

Maridajes de vinos y platos

Para degustar como aperitivo, con marisco, pescado crudo, dorada a la plancha con perejil o queso Pélardon.

Más información en Château de Jonquières

Más información en IGP Saint-Guilhem le désert

Bettane & Desseauve

Bodega calificada como «Seleccionada» (Una bodega o una casa que nos ha seducido con uno o varios vinos de su producción, sin que podamos emitir una opinión general sobre el estilo de toda su gama)

RVF - La Revue du Vin de France / Guía de los mejores vinos de Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Vino calificado (guía 2021) 88/100

Bodega valorada (guía 2021) 1*Estrella (Estrellas en ciernes o viticultores de calidad con una producción de buen nivel; no os decepcionarán al degustar los vinos de estas bodegas)

Acerca del vino:

Fresco, vivo y aromático: ¡nos encanta su fruta brillante y su paladar fresco en este vino sencillo y eficaz!

Sobre el bodega :

El Château de Jonquières, una finca vinícola familiar desde el siglo XII, cuenta con una larga estirpe de 32 generaciones de viticultores, ¡algo bastante inusual en la región! Los vinos de esta finca, de estilo clásico, siguen siendo siempre fáciles de beber y armoniosos; un clasicismo que la nueva generación, que ahora dirige la explotación, no pretende cuestionar, sino precisar. Su dinamismo y su visión clara parecen allanar el camino hacia la renovación. Los blancos, expresivos y fáciles de beber, combinan chenin y garnacha blanca. Los tintos envejecen bien, especialmente La Baronnie, que se afina entre dos y ocho años en botella. Lansade, menos constante y preciso, seduce sin embargo por su sabor goloso.

Valoración de los clientes

3.2/5

en 5 opiniones