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Domaine de Jonquières - Lansade 2019

Name: Domaine de Jonquières - Lansade 2019
Brand: Château de Jonquières
Rating: 3.2 (5 reviews)

IGP Saint-Guilhem le désert|Vino blanco|Biografía

3.2/5 (5 clientes)

88/100

RVF

chenin

frescura

cítricos

almendra

«Fresco, vivo y aromático, ¡apreciamos la fruta brillante y el paladar fresco de este vino sencillo y eficaz! » (Guía de los mejores vinos de Francia 2021 - RVF) Dominado por la Chenin, con toques de Garnacha blanca y Vermentino, este vino es ideal para acompañar aperitivos, mariscos o incluso sepias a la plancha con perejil y ajo en los días soleados.

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Ámbito

Château de Jonquières

Variedad

Lansade

Cosecha

2019

Denominación

IGP Saint-Guilhem le désert

Región

Languedoc

Cepas

70% Chenin, 20% Grenache blanc, 10% Vermentino

Tierra

Suelos pedregosos arcilloso-calcáreos. Clima fresco beneficiado por los vientos del Causse du Larzac. Edad media de las viñas: 35 años.

Viticultura

Certificado ecológico

Vendimia

Manual, selección de las uvas en la viña

Vinificación

Prensado neumático suave. Desfangado en frío. Control de las temperaturas de fermentación. Sin fermentación maloláctica para preservar la frescura y la fruta.

Cría

En tanques de acero inoxidable

Grado alcohólico

13,5%

Biografía

Sí.

Ojo

Color amarillo dorado pálido

Nariz

Expresivo y fresco, con notas de flores amarillas, cítricos, almendra fresca y curry.

Boca

Fresco y amplio, con un final ligeramente salino.

Servir

A 10-12°C

Abrir

Media hora antes

Beber antes

2024

Maridaje de vinos y platos

Para degustar como aperitivo, con mariscos, pescados crudos, dorada a la plancha con perejil o queso pélardon.

Más información en Château de Jonquières

Más información en IGP Saint-Guilhem le désert

Bettane & Desseauve

Domaine noté Sélectionné (Una bodega o una casa que nos ha seducido con uno o varios vinos de su producción, sin que podamos dar una opinión general sobre el estilo de toda la gama).

RVF - La Revista del Vino de Francia / Guía de los Mejores Vinos de Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Vino calificado (guía 2021) 88/100

Bodega calificada (guía 2021) 1*Estrella (Estrellas en ciernes o viticultores de calidad con una producción de buen nivel, no te decepcionarán los vinos de estas bodegas).

Acerca del vino:

Fresco, vivo y aromático, ¡apreciamos la fruta brillante y el paladar fresco de este vino sencillo y eficaz!

Sobre el bodega :

El castillo de Jonquières, una finca vinícola familiar desde el siglo XII, cuenta con una larga estirpe de 32 generaciones de viticultores, algo bastante poco habitual en la región. Los vinos de esta propiedad, de estilo clásico, siguen siendo siempre digestivos y armoniosos, un clasicismo que la nueva generación, que ahora dirige la explotación, no pretende cuestionar, sino precisar. Su dinamismo y su clara visión parecen abrir el camino a la renovación. Los blancos, expresivos y fáciles de beber, combinan chenin y garnacha blanca. Los tintos envejecen bien, especialmente La Baronnie, que se afina entre dos y ocho años en botella. Lansade, menos constante y preciso, seduce sin embargo por su golosidad.

Valoración de los clientes

3.2/5

en 5 opiniones