Château La Négly - La Clape La Falaise rouge 2023
90/100
James Suckling
16/20
Jancis Robinson
«Un auténtico « Pepita » para este Languedoc intenso y concentrado, con taninos sedosos»
La Falaise Rouge se erige como un referente ineludible de la denominación. Su perfil aromático, marcado por la frambuesa, la mora y notas de chocolate y aceituna negra, encarna la esencia de los grandes vinos del Languedoc. ¡Esta añada seducirá a los aficionados que busquen un buen descubrimiento!
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Ojo
Color rubí intenso
Nariz
Aromas de frambuesa y mora, notas de chocolate y aceituna negra, y un ligero toque mentolado
Sabor
Magnífica concentración, aterciopelada, con sabores a regaliz que aportan una agradable frescura y notas tostadas, y taninos suaves y perfectamente maduros
Servir
A 15°-17°C
Abrir
Se recomienda decantar 3 horas antes de servirlo
Beber antes
2031
Maridajes de comida y vino
Ideal para acompañar un tournedos Rossini, un entrecot a la parrilla, una barbacoa, carne de caza, cordero, una sartén de setas...
Bettane & Desseauve
Bodega valorada (guía 2026) 2*estrellas (Una producción seria y recomendable, aunque un poco más regular y homogénea que la anterior)
Sobre el bodega :
El château La Négly es uno de los referentes del Languedoc. Situada en La Clape, sobre un suelo arcillo-calcáreo, esta gran finca de 50 hectáreas también gestiona un vino de garaje, el Clos des Truffiers, en Saint-Pargoire. Es propiedad de la familia Paux-Rosset. La gama de La Négly es amplia; las añadas tienen como denominador común una frescura mentolada única, por lo que las recomendamos sin reservas. L’Ancely, dedicado exclusivamente a la variedad mourvèdre, es el nexo de unión entre esta gama y las ambiciosas añadas, producidas en tiradas limitadas y muy codiciadas por los aficionados extranjeros adinerados. El éxito actual abarca las tres variedades de vino tinto, lo cual no es tan frecuente.
Guide Hachette des vins
Bodega valorada (guía 2026) Vinos galardonados (Los vinos de este productor son galardonados habitualmente por la guía)
Sobre el bodega :
En la ladera sur del macizo de La Clape, las brisas marinas estivales suavizan la intensidad del sol y de la tramontana. Jean Paux-Rosset, que se instaló aquí en 1996, replantó el viñedo, que hoy en día abarca 100 ha y que explota junto a sus hijos Bastien y Mario, con la ayuda de Claude Gros, un famoso enólogo de Narbona.
Jancis Robinson
Vino calificado (guía 2025) 16/20
Acerca del vino:
Pino ciprés, melaza, cereza negra y aceituna negra. Un vino intenso con notas de alcaravea y romero tostado. Taninos voluminosos y brillantes. Un poco demasiado cálido en el retrogusto para mi gusto, pero una comida igualmente abundante debería equilibrarlo todo.
James Suckling
Vino calificado (guía 2025) 90/100
Finca calificada como «Recomendada»
Acerca del vino:
Un coupage aterciopelado, denso y cremoso de syrah, garnacha y monastrell. En nariz, aromas de frutos rojos, cerezas dulces y especias suaves, que dan paso a un paladar amplio con taninos cremosos. En boca, un núcleo denso de fruta generosa y especias, y un final sabroso. Para beber ahora o para guardar.
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