Château La Négly - La Clape La Falaise rouge 2024
17/20
Jancis Robinson
« Pepita auténtica Pepita un Languedoc intenso y concentrado, con taninos sedosos»
«Un gran vino que lleva su peso con dignidad. Aroma a tomillo y ciruelas cocidas. Especiado y opulento: un puro encendido y un chaleco de terciopelo rojo en el lujoso ambiente de cuero de una sala de fumadores. Marida tan bien con un filete Wellington como con un guiso rústico.» (Jancis Robinson, 2025)
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Ojo
Color rubí intenso
Nariz
Aromas de frambuesa y mora, notas de chocolate y aceituna negra, y un ligero toque mentolado
Paladar
Magnífica concentración, aterciopelada, con notas de regaliz que aportan una agradable frescura y toques tostados, y taninos suaves y perfectamente maduros
Servir
A 15°-17°C
Abrir
Dejar reposar en una jarra durante 3 horas antes de servir
Beber antes
2032
Maridajes de vinos y platos
Ideal para acompañar un tournedos Rossini, un entrecot a la parrilla, una barbacoa, caza, cordero, una sartén de setas...
Bettane & Desseauve
Bodega calificada (guía 2026) 2*Estrellas (Una producción seria y recomendable, aunque algo más regular y homogénea que la anterior)
Sobre el bodega :
El château La Négly es uno de los referentes del Languedoc. Situada en La Clape, sobre un suelo arcillo-calcáreo, esta gran finca de 50 hectáreas gestiona también un vino de garaje, el Clos des Truffiers, en Saint-Pargoire. Es propiedad de la familia Paux-Rosset. La gama de La Négly es amplia; las añadas tienen como denominador común una frescura mentolada única, por lo que las recomendamos sin reservas. L’Ancely, dedicado al mourvèdre, es el nexo de unión entre esta gama y las ambiciosas añadas, producidas en tiradas limitadas y muy buscadas por los aficionados extranjeros adinerados. El éxito actual abarca las tres variedades de uva, lo cual no es tan frecuente.
Guide Hachette des vins
Bodega valorada (guía 2026) Vinos galardonados (Los vinos de este productor son galardonados habitualmente por la guía)
Sobre el bodega :
En la ladera sur del macizo de La Clape, las brisas marinas estivales suavizan la intensidad del sol y de la tramontana. Jean Paux-Rosset, que se instaló aquí en 1996, replantó el viñedo, que hoy abarca 100 hectáreas y que explota junto a sus hijos Bastien y Mario, con el apoyo de Claude Gros, famoso enólogo de Narbona.
Jancis Robinson
Vino calificado (guía 2025) 17/20
Acerca del vino:
Un gran vino que se sostiene con dignidad. Aroma a tomillo y ciruelas cocidas. Especiado y opulento: un puro encendido y un chaleco de terciopelo rojo en el lujoso ambiente de cuero de una sala de fumadores. Marida igual de bien con un filete Wellington que con un guiso rústico.
James Suckling
Finca calificada como «Recomendada»
PRECIO 1JOUR1VIN
25
.90
Reembolso | 2.00%
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