Domaine de l'Aster - Languedoc Pézenas En Montant La Calade 2022
2*Étoiles
Hachette
«¡Un vino expresivo, marcado por una gran intensidad!»
«Una cosecha muy apreciada, nacida de los terruños de pedregales basálticos de Pézenas. La garnacha negra (71 %) se encuentra claramente a gusto en esta tierra, a juzgar por este tinto solar que huele a mermelada de frutos negros, cuero y pimienta. La misma plenitud emana de un paladar vigoroso, sorprendentemente fresco, impregnado de garriga y moka, y realzado por taninos aún persistentes. ¡Qué energía!» (Guía Hachette 2026).
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Ojo
Vestido oscuro
Nariz
Aromas de frutos negros, mermelada, notas especiadas, cuero.
Boca
Vigoroso y cálido, con taninos sedosos y buena persistencia.
Servir
A 14-16°C
Abrir
En una jarra, 2 horas antes.
Beber antes
2031
Maridaje de vinos y platos
Para disfrutar con carnes rojas, caza, una tabla de embutidos, quesos...
Guide Hachette des vins
Vino calificado (guía 2026) 2*Estrellas (Vino notable)
Bodega calificada (guía 2026) Vinos premiados (los vinos de este productor son premiados regularmente por la guía)
Acerca del vino:
Una cosecha muy apreciada, nacida de los terruños de pedregales basálticos de Pézenas. La garnacha negra (71 %) se encuentra claramente a gusto en este tinto solar que huele a mermelada de frutos negros, cuero y pimienta. La misma plenitud emana de un paladar vigoroso, sorprendentemente fresco, impregnado de garriga y moka, y realzado por taninos aún persistentes. ¡Qué energía!
Sobre el bodega :
Procedente de una antigua familia de viticultores, Jacques Bilhac, al que se unió su hermano Alex en 2003, está al frente de 30 hectáreas de viñedos, cuya mayor parte de la uva confía a la bodega cooperativa. En 2014, los hermanos construyeron su propia bodega y retiraron 7 hectáreas de la «cooperativa» para elaborar sus propios vinos.
PRECIO DE LA PROPIEDAD
14
.90
Reembolso | 2.00%
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