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Mas Conscience - Languedoc L'IN blanc 2024
Mas Conscience - Languedoc L'IN blanco 2024

Mas Conscience - Languedoc L'IN blanc 2024

Languedoc|Vino blanco|Ecológico
Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5
3/5 (1 clientes)

91/100

Bettane & Desseauve

floral
frescura
cocina exótica

«Una combinación maravillosa»

Un blanco muy agradable de Mas Conscience, rebosante de frescura y con magníficos aromas florales. De una cremosidad irresistible, no dejará de cautivarte.

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Sitio web calificado
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a partir de 99 € en tu primer pedido

Ámbito

Domaine Mas Conscience

Variedad

L'IN

Cosecha

2024

Denominación

Languedoc

Región

Languedoc

Cepas

Grenache blanc, Roussanne, Viognier

Tierra

Suelos limosos, guijarros redondeados, cuarzo (época cuaternaria)

Viticultura

Certificada como ecológica

Vendimia

Manuales, con selección de las uvas en la parcela

Vinificación

Variedades de uva vinificadas por separado, fermentación alcohólica a temperatura controlada inferior a 16 °C, removido regular

Crianza

6 meses en depósitos de acero inoxidable y hormigón, sobre lías finas

Grado alcohólico

14%

Ecológico

Sí

Ojo

Vestido de color amarillo pálido

Nariz

Aromas de flores blancas

Sabor

Notas de frutas de pulpa amarilla, magnífica frescura, bonito final ácido y mineral

Servir

A 10-12°C

Beber antes

2027

Maridajes de comida y vino

Maridajes de comida y vino

Se recomienda acompañarlo con lubina en costra, carnes blancas en salsa, platos exóticos, vieiras a la naranja...

Más información en Domaine Mas Conscience

Más información en Languedoc

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Vino puntuado con 91/100

Vino calificado con 2*estrellas (Una producción seria y recomendable, aunque un poco más regular y homogénea que la anterior)

Sobre el bodega :

Mas Conscience ha cambiado de manos y ahora está dirigida por Audrey Bonnet-Koenig, que se encargaba de la parte técnica en el castillo de Sérame y dirigió La Peira tras su paso por Dubourdieu. Cuenta con la colaboración del famoso enólogo Claude Gros. Deseemos a este nuevo equipo que continúe con la renovación cualitativa de esta hermosa finca que Nathalie y Éric Ajorque habían iniciado.
Guía Hachette de vinos

Guide Hachette des vins

Bodega valorada (guía 2025) Mencionada (Vino destacado)

Sobre el bodega :

Creada por Éric y Nathalie Ajorque, esta finca de 15 ha cultivada de forma ecológica, situada a los pies del macizo de la Séranne, fue adquirida en el año 2000 por Roman Kocholl, quien hizo realidad su sueño tras una larga carrera en el sector digital en Hamburgo. Al frente de la bodega se encuentra Audrey Bonnet, ingeniera agrónoma y antigua directora de la bodega de La Peira, con el apoyo de Claude Gros, un reconocido enólogo asesor.

Valoración de los clientes

Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5

3/5

en 1 opiniones

Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5

Comentario y valoración de D. DANIEL G. Publicado el 2 de septiembre de 2025

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