21 701 opiniones de clientes

Mas Conscience - Terrasses du Larzac La Conscience 2020

Terrasses du Larzac|Vino tinto|Ecológico

94/100

Jeb Dunnuck

92/100

Decanter

90/100

James Suckling

Médaille d'Or

Terre de Vins

Best in show red

Top 100 UK 2024

equilibrado

aromático

magnífico

«El gran alma de la finca, en perfecta armonía»

«Me ha encantado el Terrasses Du Larzac La Conscience 2020, un coupage compuesto por un 40 % de garnacha y syrah, y el resto de cinsault y mourvèdre. Su color púrpura intenso va acompañado de una magnífica nariz de frutos negros más oscuros y grosella negra, con notas de flores primaverales, tierra húmeda y una formidable sensación de mineralidad. De cuerpo medio y perfectamente equilibrado, presenta taninos finos, una acidez bien integrada y un estilo puro, con matices y increíblemente impresionante. Elaborado por Audrey Bonnet-Koenig (de La Peira), este Terrasses du Larzac de primera categoría podrá disfrutarse durante la próxima década.» (Jeb Dunnuck, 2023).

¡Compra tus vinos Mas Conscience al mejor precio en una venta privada!

Sitio web calificado

21 701 opiniones

-20€

a partir de 99 € en tu primer pedido

Ámbito

Domaine Mas Conscience

Variedad

La Conscience

Cosecha

2020

Denominación

Terrasses du Larzac

Región

Languedoc

Cepas

Syrah, Grenache, Mourvèdre, Cinsault

Tierra

Suelos limosos, guijarros redondeados, pedregales calcáreos

Viticultura

Certificada como ecológica

Vendimia

Manuales, con selección de las uvas en la parcela

Vinificación

Variedades de uva vinificadas por separado, fermentación alcohólica a temperatura controlada inferior a 25 °C, remontado suave, larga maceración postfermentativa en caliente

Crianza

24 meses en cubas troncocónicas de madera y barricas de 500 litros

Grado alcohólico

15%

Ecológico

Sí

Ojo

Color rojo intenso y atractivo

Nariz

Aroma a especias y frutos negros, con un sutil toque amaderado

Sabor

Magnífico aroma, armonía perfecta, potencia y elegancia, mucha frescura

Servir

A 17-18 °C

Beber antes

2030

Maridajes de comida y vino

Para acompañar una costilla de ternera marinada, un chili sin carne, cerdo al curry, cordero tikka masala...

Más información en Domaine Mas Conscience

Más información en Terrasses du Larzac

Bettane & Desseauve

Vino calificado con 2*estrellas (Una producción seria y recomendable, aunque un poco más regular y homogénea que la anterior)

Sobre el bodega :

Mas Conscience ha cambiado de manos y ahora está dirigida por Audrey Bonnet-Koenig, que se encargaba de la parte técnica en el castillo de Sérame y dirigió La Peira tras su paso por Dubourdieu. Cuenta con la colaboración del famoso enólogo Claude Gros. Deseemos a este nuevo equipo que continúe con la renovación cualitativa de esta hermosa finca que Nathalie y Éric Ajorque habían iniciado.

Decanter

Vino calificado (guía 2023) 92/100

Acerca del vino:

En nariz, la violeta se entremezcla con frutas cocidas, coulis de moras, arándanos rojos y un toque de higo. En boca es denso, concentrado y con cuerpo, pero presenta mucha frescura, una acidez marcada y un toque crujiente muy característico, lo que lo hace sorprendentemente suculento. Final especiado con notas de arándanos y vainilla.

Guide Hachette des vins

Bodega valorada (guía 2025) Mencionada (Vino destacado)

Sobre el bodega :

Creada por Éric y Nathalie Ajorque, esta finca de 15 ha cultivada de forma ecológica, situada a los pies del macizo de la Séranne, fue adquirida en el año 2000 por Roman Kocholl, quien hizo realidad su sueño tras una larga carrera en el sector digital en Hamburgo. Al frente de la bodega se encuentra Audrey Bonnet, ingeniera agrónoma y antigua directora de la bodega de La Peira, con el apoyo de Claude Gros, un reconocido enólogo asesor.

James Suckling

Vino calificado (guía 2023) 90/100

Acerca del vino:

Un tinto de cuerpo medio a pleno, con aromas a cereza negra, humo y especias de panadería. Taninos firmes, carácter contundente y picante en boca, y un final sabroso. Para beber ahora o para guardar.

Jeb Dunnuck

Vino calificado (guía 2023) 94/100

Acerca del vino:

Me ha encantado el Terrasses Du Larzac La Conscience 2020, un coupage compuesto por un 40 % de garnacha y syrah, y el resto de cinsault y mourvèdre. Su color púrpura intenso va acompañado de una magnífica nariz de frutos negros más oscuros y grosella negra, con notas de flores primaverales, tierra húmeda y una formidable sensación de mineralidad. De cuerpo medio y perfectamente equilibrado, presenta taninos finos, una acidez bien integrada y un estilo puro, con matices y increíblemente impresionante. Elaborado por Audrey Bonnet-Koenig (de La Peira), este Terrasses du Larzac de primera categoría podrá disfrutarse durante la próxima década.