Domaine Saint Sylvestre - Languedoc L'Héritière des Pierres rouge 2021
«¡Potencia y estructura se dan la mano en esta gran cosecha del Languedoc, realmente notable!»
L'Héritière des Pierres destaca por su excepcional elegancia, con una marcada mineralidad que evoca la pizarra. En nariz, el primer impacto está marcado por un fondo especiado, que evoluciona hacia aromas de cerezas, fresas y pétalos de rosa, con notas de cuero. Los taninos, de gran calidad, auguran un potencial de envejecimiento de al menos 15 años.
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Ojo
Vestido rojo intenso
Nariz
Aroma cautivador a cerezas, fresas y pétalos de rosa
Paladar
Un equilibrio exquisito, delicadeza, elegancia y una agradable frescura, con un final muy prolongado
Servir
A 15°C
Abrir
Dejar reposar en una jarra durante bastante tiempo cuando es joven
Beber a partir de
2025
Beber antes
2035+
Maridajes de vinos y platos
Para acompañar una liebre a la real, caza, buenas carnes maduradas, un capón…
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