Château de Cazeneuve - Pic Saint-Loup Les Calcaires 2020

Name: Château de Cazeneuve - Pic Saint-Loup Les Calcaires 2020
Brand: Castillo de Cazeneuve
Rating: 3.9 (8 reviews)

Pic Saint-Loup|Vino tinto|Biografía

3.9/5 (8 clientes)

1*Étoile

Hachette

92/100

Bettane & Desseauve

91/100

Decanter

(Notas de la cosecha de 2019)

picante

equilibrado

profundo

asado de cordero

«Un buen comienzo»

Este coupage típicamente languedociano nos transporta a los aromas de la garriga, realzados por notas de especias dulces y generosas frutas rojas. El vino se articula en torno a una estructura perfectamente equilibrada, caracterizada por una agradable frescura y una estructura bien controlada. Una dulce invitación al viaje...

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Sitio web calificado

21 156 opiniones

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Campo

Château de Cazeneuve

Variedad

Les Calcaires

Cosecha

2020

Denominación

Pic Saint-Loup

Región

Languedoc

Cepas

60% Syrah, 20% Grenache, 10% Cinsault, 10% Mourvèdre

Viticultura

Certificado como ecológico

Vendimia

Manuales

Elaboración del vino

Tradicional en depósitos de hormigón

Cría

12 meses en depósitos y barricas

Grado alcohólico

13,5%

Biografía

Sí

Ojo

Vestido granate oscuro

Nariz

Aromas de frutos rojos (grosella negra, cereza, frambuesa, fresa), notas de garriga (tomillo) y especias dulces (canela, regaliz)

Paladar

Buena profundidad, con un cuerpo perfectamente equilibrado y una agradable frescura

Servir

A 16-17°C

Beber antes

2027

Maridajes de vinos y platos

Para acompañar un pato con aceitunas, un asado de ternera en costra o un queso «tomme» de oveja…

Más información en Château de Cazeneuve

Más información en Pic Saint-Loup

Bettane & Desseauve

Vino con una puntuación de 92/100 (añada 2019)

Categoría: 2 estrellas (Una producción seria y recomendable, aunque algo más convencional y homogénea que la anterior)

Sobre el bodega :

El Château de Cazeneuve es una antigua construcción cuyos orígenes se remontan al siglo IX. Los viñedos, que habían caído en desuso a principios del siglo XX, fueron recuperados por André Leenhardt, quien explota 25 hectáreas en la zona del Pic Saint-Loup. André elabora unos blancos muy agradables. Buenas noticias: la pequeña cosecha Les-Calcaires 2017 anuncia un giro de la bodega hacia vinos densos, enérgicos y finos a la vez. Muy lograda, es una expresión perfecta de la mineralidad que este tipo de suelo aporta a las variedades clásicas del Languedoc. Nos ha entusiasmado.

Decanter

Vino con una puntuación de 91/100 (añada 2019)

Guide Hachette des vins

Vino valorado (guía 2022) 1*Estrella (Añada 2019) (Vino muy logrado)

Bodega valorada (guía 2022) Vinos galardonados (Los vinos de este productor son galardonados habitualmente por la guía)

Sobre el bodega :

El castillo de Cazeneuve, una antigua construcción del siglo IX, se encuentra en el corazón de la finca que André Leenhardt adquirió en 1988 tras finalizar sus estudios de agronomía. Replantaciones, salida de la cooperativa, conversión a la agricultura ecológica (certificación en 2010): André Leenhardt es hoy uno de los viticultores emblemáticos de Pic Saint-Loup, al frente de un hermoso viñedo de 35 hectáreas sobre suelos arcillo-calcáreos.

Valoración de los clientes

3.9/5

en 8 opiniones

Comentario y valoración de Jean-Michel P. Publicado el 15/08/2023

¡Un vino jugoso con taninos bien integrados! Fruta, especias y algunas notas animales más complejas.