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Loic Mahé - Gourmandise du Gué d'Orger blanc 2021 (tierno seco)

Loic Mahé - Gourmandise du Gué d'Orger blanc 2021 (sec tendre)

Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5
4/5 (3 clientes)
chenin
afrutado
licitación
aperitivo
carne blanca
placer inmediato

Envuelto en un bonito vestido amarillo pálido, este blanco expresa en nariz delicados aromas de frutas exóticas. A la vez tierno y nervioso en boca, este vino presenta una bella mineralidad y una delicia 100 % Chenin. Suave y goloso, ¡es un placer inmediato!

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20833 opiniones
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a partir de 99 euros en su primer pedido

Dominio

Domaine Loic Mahé

Variedad

Gourmandise du Gué d'Orger

Cosecha

2021

Denominación

Vin de France

Región

Loira

Cepas

Chenin

Tierra

El Anjou negro

Viticultura

Certificado ecológico

Vendimia

Manual

Vinificación

Prensado directo, desfangado. Fermentación natural en cubas, levaduras autóctonas, sin aditivos excepto un poco de azufre volcánico.

Graduación alcohólica

12,5%

Azúcares residuales

8,2 g/l

Bio

Ojo

Amarillo pálido

Nariz

Aromático y agradable, con aromas de frutas exóticas.

Boca

Tierno y nervioso. Bonita mineralidad. Suave y sabroso

Servir

A 10-12°C

Abrir

1/2 hora antes

Beber antes

2025

Maridaje

Maridaje

Para degustar como aperitivo o acompañando carnes blancas con salsas cremosas o postres con frutas blancas...

Más información Domaine Loic Mahé

Más información Vin de France

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guía 2017) Sélectionné (Una finca o casa que nos ha impresionado con uno o más vinos de su producción, sin que podamos dar una opinión general sobre el estilo de toda la gama).

Sobre el bodega :

Exigente y meticuloso, Loïc Mahé se esmera en respetar el equilibrio de la flora y la fauna de su viñedo, certificado ecológico desde 2008. Creó este viñedo desde cero en el año 2000, partiendo de un pequeño terreno en Savennières, ¡que entonces no tenía viñas! Con la adquisición del viñedo del Château La Franchaie en 2011, cultiva ahora casi 11 hectáreas de viñedo, incluido un buen patrimonio de vides en Savennières.

RVF - La Revue du Vin de France / Guía de los mejores vinos de Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Domaine noté Sélectionné (Le recordamos que esta guía es un palmarés y que, como tal, todas las fincas que aparecen en ella, incluso sin estrella, representan, a nuestros ojos, la excelencia de la producción vinícola francesa).

Sobre el bodega :

Instalado en Anjou desde hace diez años, Loïc Mahé ha ido ampliando progresivamente un viñedo que se mantiene a escala humana (5 ha). El objetivo de este joven biodinamista es expresar el carácter corpulento de los caminos que rodean Sainte-Gemmes. Tras un periodo en el que los vinos eran ciertamente sinceros pero un poco ásperos, las añadas están ganando en precisión, aunque la crianza aún tiene margen de mejora.

Valoración de los clientes

Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5

4/5

en 3 opiniones

Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5

Nota y reseña de M. LAURENT B. Publicado el 25/07/2023

Magníficamente aromático. Combinaba muy bien con un curry poco picante. También es fantástico como aperitivo. ¡Excelente relación calidad-precio!

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Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5

Nota y asesoramiento de M. RODOLFO M. Publicado el 24/11/2024

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Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5

Nota y consejos de M. CHRISTOPHE MADELEINE V. Publicado el 18/10/2023

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