Loic Mahé - Vin de France Fleur de Nuit 2014
Médaille d'Or
Gilbert & Gaillard
«Color rubí intenso. Aroma fresco a frutos rojos y negros, con notas de caramelo y peonía. En boca es goloso y muy agradable. Magnífica frescura de aromas combinada con un final suave. Poco convencional, pero apto para cualquier momento del día». (Le Guide des Vins 2015 - Gilbert & Gaillard)
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Ojo
color rubí oscuro
Nariz
Aromas florales y frutales intensos. Notas de regaliz.
Boca
estructurada, larga y equilibrada
Servir
a 8-10 °C
Beber de
2017
Beber antes
2022
Maridaje
Se puede disfrutar tanto como aperitivo como acompañando platos exóticos, postres afrutados o ligeramente achocolatados.
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guía 2017) Sélectionné (Una finca o casa que nos ha impresionado con uno o más vinos de su producción, sin que podamos dar una opinión general sobre el estilo de toda la gama).
Sobre el bodega :
Exigente y meticuloso, Loïc Mahé se esmera en respetar el equilibrio de la flora y la fauna de su viñedo, certificado ecológico desde 2008. Creó este viñedo desde cero en el año 2000, partiendo de un pequeño terreno en Savennières, ¡que entonces no tenía viñas! Con la adquisición del viñedo del Château La Franchaie en 2011, cultiva ahora casi 11 hectáreas de viñedo, incluido un buen patrimonio de vides en Savennières.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine noté Sélectionné (Le recordamos que esta guía es un palmarés y que, como tal, todas las fincas que aparecen en ella, incluso sin estrella, representan, a nuestros ojos, la excelencia de la producción vinícola francesa).
Sobre el bodega :
Instalado en Anjou desde hace diez años, Loïc Mahé ha ido ampliando progresivamente un viñedo que se mantiene a escala humana (5 ha). El objetivo de este joven biodinamista es expresar el carácter corpulento de los caminos que rodean Sainte-Gemmes. Tras un periodo en el que los vinos eran ciertamente sinceros pero un poco ásperos, las añadas están ganando en precisión, aunque la crianza aún tiene margen de mejora.
Gilbert & Gaillard
Vino calificado (guía 2015) Medalla de Oro
Sobre el vino :
Color rubí intenso. Aroma fresco a frutos rojos y negros, con notas de caramelo y peonía. En boca es goloso y muy agradable. Magnífica frescura de aromas combinada con un final suave. Poco convencional, pero apto para cualquier momento del día.
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