Loic Mahé - Vin de France Fleur de Nuit 2014
Médaille d'Or
Gilbert & Gaillard
«Color rubí intenso. Aroma fresco a frutos rojos y negros, con notas de caramelo y peonía. En boca es goloso y muy agradable. Magnífica frescura de aromas combinada con un final suave. Poco convencional, pero apto para cualquier momento del día». (Le Guide des Vins 2015 - Gilbert & Gaillard)
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Ojo
color rubí oscuro
Nariz
Aromas florales y frutales intensos. Notas de regaliz.
Boca
estructurada, larga y equilibrada
Servir
a 8-10 °C
Beber desde
2017
Beber antes
2022
Maridaje de vinos y platos
Se puede disfrutar tanto como aperitivo como acompañando platos exóticos, postres afrutados o ligeramente achocolatados.
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guía 2017) Seleccionado (una bodega o una casa que nos ha seducido con uno o varios vinos de su producción, sin que podamos dar una opinión general sobre el estilo de toda la gama).
Sobre el bodega :
Exigente y meticuloso, Loïc Mahé cuida con esmero el equilibrio de la fauna y la flora de su viñedo, certificado como ecológico desde 2008. Creó este viñedo desde cero en 2000, comenzando con un pequeño terreno en Savennières, ¡sin viñas en aquel momento! Con la adquisición del viñedo del château La Franchaie en 2011, hoy cultiva cerca de 11 hectáreas de viñedos, entre los que se encuentra un importante patrimonio de viñedos en Savennières.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine noté Sélectionné (Recordamos que esta guía es una clasificación y que, como tal, todas las bodegas que aparecen en ella, incluso sin estrellas, representan, en nuestra opinión, la excelencia de la producción francesa).
Sobre el bodega :
Instalado desde hace diez años en Anjou, Loïc Mahé ha ampliado progresivamente un viñedo que sigue teniendo una dimensión humana (5 ha). El objetivo de este joven biodinámico es expresar el carácter fuerte y íntegro de los caminos que rodean Sainte-Gemmes. Tras un periodo en el que los vinos se mostraban sinceros pero confusos, las cosechas ganan en precisión, aunque la crianza aún puede mejorar.
Gilbert & Gaillard
Vino calificado (guía 2015) Medalla de Oro
Acerca del vino:
Color rubí intenso. Aroma fresco a frutos rojos y negros, con notas de caramelo y peonía. En boca es goloso y muy agradable. Magnífica frescura de aromas combinada con un final suave. Poco convencional, pero apto para cualquier momento del día.
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