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Famille Denis - Domaine du Petit Clocher - Cabernet d'Anjou rosado 2024

Famille Denis - Domaine du Petit Clocher - Cabernet d'Anjou rosé 2024

Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5
4/5 (1 clientes)
afrutado
frescura
Agridulce

"Un rosado gourmet por excelencia, tierno y unificador, a un precio muy bajo".

Esta cuvée exhala aromas golosos, dominados por bayas rojas, rosa y un toque de mentol. En boca es un rosado redondo y suave, con una vivacidad que compensa la suavidad y refresca el final.

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Dominio

Famille Denis - Domaine du Petit Clocher

Variedad

Cabernet d'Anjou

Cosecha

2024

Denominación

Anjou

Región

Loira

Cepas

50% Cabernet Franc, 50% Cabernet Sauvignon

Tierra

Esquistos degradados

Viticultura

Razonado, alto valor medioambiental 3

Vendimia

En la madurez óptima

Vinificación

Maceración pelicular nocturna con control de temperatura, prensado, fermentación alcohólica detenida por el frío a 25g de azúcar residual.

Cría

Corta en cubas de acero inoxidable

Graduación alcohólica

11%

Azúcares residuales

25 g/l

Ojo

Rosa salmón, luminoso y cristalino

Nariz

Predomina la fruta roja, fresa, grosella negra, rosa y un toque mentolado.

Boca

Redondo y suave, con un ataque goloso y un buen equilibrio entre acidez y dulzor.

Servir

A 8-10°C

Beber antes

2026

Maridaje

Maridaje

Disfrútelo con una tabla de embutidos, platos dulces y salados, bogavante, cigalas, un cuenco de fresas...

Más información Anjou

Guía de vinos Hachette

Guide Hachette des vins

Domaine rated (guide 2025) Vinos premiados (Los vinos de este productor son premiados regularmente por la guía)

Sobre el bodega :

Dirigida por la generación más joven, Stéphane, Julien y Vincent Denis, que se incorporaron a la familia en 2003, 2006 y 2009 respectivamente, esta propiedad pertenece a la familia desde 1920: 5 hectáreas al principio, 90 hectáreas hoy. Una finca emblemática de la región de Haut-Layon, conocida sobre todo por sus vinos tintos, pero también muy a gusto con vinos blancos y rosados. Una apuesta (muy) segura.

Valoración de los clientes

Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5

4/5

en 1 opiniones

Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5

Nota y asesoramiento de M. PASCAL L. Publicado el 25/08/2025

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