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Familia Denis - Domaine du Petit Clocher - Cabernet d'Anjou rosado 2024

Famille Denis - Domaine du Petit Clocher - Cabernet d'Anjou rosé 2024

Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5
4/5 (1 clientes)
afrutado
frescura
Dulce-Salado

«Un rosado delicioso por excelencia, suave y conciliador, a un precio muy asequible».

Esta cosecha desprende aromas golosos, con predominio de frutos rojos, rosa y un toque mentolado. Un rosado redondo y suave en boca, con una vivacidad que compensa la sensación aterciopelada y refresca el final.

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Ámbito

Famille Denis - Domaine du Petit Clocher

Variedad

Cabernet d'Anjou

Cosecha

2024

Denominación

Anjou

Región

Loira

Cepas

50% Cabernet Franc, 50% Cabernet Sauvignon

Tierra

Esquistos degradados

Viticultura

Razonada, Alto Valor Ambiental 3

Vendimia

En su punto óptimo de madurez

Vinificación

Maceración pelicular durante una noche con control de temperatura, prensado, fermentación alcohólica detenida por frío a 25 g de azúcar residual.

Cría

Cortado en cubas de acero inoxidable

Grado alcohólico

11%

Azúcares residuales

25 g/l

Ojo

Color rosa salmón, brillante y cristalino.

Nariz

Predominio de frutos rojos, fresa, grosella negra, rosa y un toque mentolado.

Boca

Redondo y suave, ataque goloso, buen equilibrio entre acidez y dulzor.

Servir

A 8-10°C

Beber antes

2026

Maridaje de vinos y platos

Maridaje de vinos y platos

Para degustar con una tabla de embutidos, platos dulces y salados, langosta, langostinos, una copa de fresas...

Más información en Anjou

Guía Hachette de vinos

Guide Hachette des vins

Bodega calificada (guía 2025) Vinos premiados (los vinos de este productor son premiados regularmente por la guía)

Sobre el bodega :

Dirigida por la joven generación, Stéphane, Julien y Vincent Denis, que se incorporaron en 2003, 2006 y 2009 respectivamente, es una empresa familiar desde 1920; 5 hectáreas en sus orígenes, 90 hectáreas en la actualidad. Una finca emblemática del Haut-Layon, famosa sobre todo por sus vinos tintos, pero también muy competente en blancos y rosados. Una apuesta (muy) segura.

Valoración de los clientes

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en 1 opiniones

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Comentario y opinión de M. PASCAL L. Publicado el 25/08/2025

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