Famille Denis - Domaine du Petit Clocher - Cabernet d'Anjou rosé 2024
Loira
Rosado
Se vende por unidad
Beba
"Un rosado gourmet por excelencia, tierno y unificador, a un precio muy bajo".
Esta cuvée exhala aromas golosos, dominados por bayas rojas, rosa y un toque de mentol. En boca es un rosado redondo y suave, con una vivacidad que compensa la suavidad y refresca el final.
Características
Dominio
Famille Denis - Domaine du Petit Clocher
Variedad
Cabernet d'Anjou
Cosecha
2024
Denominación
Anjou
Región
Loira
Cepas
50% Cabernet Franc, 50% Cabernet Sauvignon
Tierra
Esquistos degradados
Viticultura
Razonado, alto valor medioambiental 3
Vendimia
En la madurez óptima
Vinificación
Maceración pelicular nocturna con control de temperatura, prensado, fermentación alcohólica detenida por el frío a 25g de azúcar residual.
Cría
Corta en cubas de acero inoxidable
Graduación alcohólica
11%
Azúcares residuales
25 g/l
Degustación y maridaje
Ojo
Rosa salmón, luminoso y cristalino
Nariz
Predomina la fruta roja, fresa, grosella negra, rosa y un toque mentolado.
Boca
Redondo y suave, con un ataque goloso y un buen equilibrio entre acidez y dulzor.
Servir
A 8-10°C
Beber antes
2026
Maridaje
Disfrútelo con una tabla de embutidos, platos dulces y salados, bogavante, cigalas, un cuenco de fresas...
Familia Denis - Domaine du Petit Clocher
Anjou
Opinión de los expertos
Guide Hachette des vins
Domaine rated (guide 2025) Vinos premiados (Los vinos de este productor son premiados regularmente por la guía)
Sobre el bodega :
Dirigida por la generación más joven, Stéphane, Julien y Vincent Denis, que se incorporaron a la familia en 2003, 2006 y 2009 respectivamente, esta propiedad pertenece a la familia desde 1920: 5 hectáreas al principio, 90 hectáreas hoy. Una finca emblemática de la región de Haut-Layon, conocida sobre todo por sus vinos tintos, pero también muy a gusto con vinos blancos y rosados. Una apuesta (muy) segura.
Comentarios de los clientes


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