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Familia Denis - Domaine du Petit Clocher - Cabernet d'Anjou rosado 2024

Famille Denis - Domaine du Petit Clocher - Cabernet d'Anjou rosé 2024

Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5
4/5 (1 clientes)
afrutado
frescura
Dulce y salado

«Un rosado delicioso por excelencia, suave y que gusta a todo el mundo, a un precio muy asequible»

Esta cosecha desprende aromas apetecibles, con notas predominantes de frutos rojos, rosa y un ligero toque mentolado. Un rosado redondo y suave al paladar, con una vivacidad que compensa la sensación melosa y refresca el final.

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Ámbito

Famille Denis - Domaine du Petit Clocher

Variedad

Cabernet d'Anjou

Cosecha

2024

Denominación

Anjou

Región

Loira

Cepas

50% Cabernet Franc, 50% Cabernet Sauvignon

Tierra

Esquistos degradados

Viticultura

Razonada, Alto Valor Medioambiental 3

Vendimia

En su punto óptimo de maduración

Vinificación

Maceración con las pieles durante toda la noche con control de temperatura, prensado y fermentación alcohólica interrumpida por enfriamiento hasta alcanzar 25 g de azúcar residual.

Crianza

Cortador en cuba de acero inoxidable

Grado alcohólico

11%

Azúcares residuales

25 g/l

Ojo

Vestido rosa salmón, luminoso y cristalino

Nariz

Notas predominantes de frutos rojos, fresa, grosella negra, rosa y un ligero toque mentolado

Sabor

Redondo y suave, con un ataque goloso y un buen equilibrio entre acidez y dulzor

Servir

A 8-10°C

Beber antes

2026

Maridajes de vinos y platos

Maridajes de vinos y platos

Para disfrutar con una tabla de embutidos, platos dulces y salados, una langosta, cigalas, una ración de fresas...

Más información en Anjou

Guía Hachette de vinos

Guide Hachette des vins

Bodega valorada (guía 2026) Vinos galardonados (Los vinos de este productor son galardonados habitualmente por la guía)

Sobre el bodega :

Dirigida por la joven generación —Stéphane, Julien y Vincent Denis, que se incorporaron en 2003, 2006 y 2009, respectivamente—, es una empresa familiar desde 1920; 5 ha en sus inicios, 90 ha en la actualidad. Una finca emblemática del Haut-Layon, famosa sobre todo por sus vinos tintos, pero que también destaca por sus vinos blancos y rosados. Una apuesta (muy) segura.

Valoración de los clientes

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4/5

en 1 opiniones

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Comentario y valoración de PASCAL L. Publicado el 25/08/2025

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