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Catherine et Pierre Breton
Catherine y Pierre Breton son viticultores desde hace más de veinte años en Restigné, donde producen vinos naturales, ecológicos y biodinámicos en las denominaciones de origen controladas de Bourgueil, Chinon y Vouvray.
Cultivan sus viñas con métodos ecológicos certificados, sin abonos químicos ni herbicidas, y con rendimientos limitados. Las uvas se vendimian a mano y el vino se elabora con levaduras autóctonas naturales. Catherine y Pierre Breton son artesanos del vino y producen una gama de auténticos vinos DOC Bourgueil, DOC Chinon y DOC Vouvray.
Cultivan sus viñas con métodos ecológicos certificados, sin abonos químicos ni herbicidas, y con rendimientos limitados. Las uvas se vendimian a mano y el vino se elabora con levaduras autóctonas naturales. Catherine y Pierre Breton son artesanos del vino y producen una gama de auténticos vinos DOC Bourgueil, DOC Chinon y DOC Vouvray.
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