Domaine de la Butte - Bourgueil Mi-Pente 2021
93/100
Bettane & Desseauve
«Impresionante por su concentración, ¡un gran vino para guardar!»
Este Bourgueil de alta gama firmado por Jacky Blot es un gran vino con deliciosos aromas a frutos rojos, menta y regaliz que desarrolla toda su complejidad al degustarlo. Sus taninos armoniosos y sedosos resaltan su gran calidad. Su largo final en boca le impresionará.
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Ojo
Vestido Violine brillante
Nariz
Aromas de frutos rojos (maduros, cerezas...), con delicadas notas especiadas, de regaliz y menta piperita.
Boca
Potente y complejo, con un marcado sabor afrutado, notas animales y una increíble persistencia.
Servir
A 16-17°C
Abrir
Decantar durante varias horas
Beber antes
2035+
Maridaje
Para disfrutar con carnes en salsa reducida o concentrada, cordero, caza, gratinado dauphinois...
Bettane & Desseauve
Vino calificado (guía 2025) 93/100
Domaine clasificado (guía 2025) 5*Estrellas (Productores excepcionales, aquellos que representan el pináculo absoluto de la calidad en Francia y en todo el mundo)
Sobre el bodega :
Tras la muerte de su padre, figura carismática de la viticultura mundial, Jean-Philippe Blot tomó las riendas en solitario, ayudado por un equipo técnico y de cultivo muy unido. Esta es la mejor manera de asegurar el futuro a largo plazo de esta finca emblemática en el mundo del vino francés, que brilla con vinos siempre equilibrados, de gran intensidad aromática y profundidad.
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