Domaine de la Butte - Bourgueil Mi-Pente 2021
93/100
Bettane & Desseauve
«¡Impresionante por su concentración, un gran vino para guardar!»
Un Bourgueil de gran calidad firmado por Jacky Blot: esta magnífica cosecha, con deliciosos aromas a frutos rojos, menta piperita y regaliz, despliega toda su complejidad en la cata. Los taninos armoniosos y sedosos ponen de relieve su gran calidad. En boca te impresionará por su persistencia.
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Ojo
Vestido violeta brillante
Nariz
Aromas a frutos rojos (maduros, cerezas…), con delicadas notas especiadas, de regaliz y menta piperita
Sabor
Potente y complejo, con un marcado carácter afrutado, notas animales y una persistencia increíble
Servir
A 16-17°C
Abrir
Dejar reposar en una jarra durante varias horas
Beber antes
2035+
Maridajes de vinos y platos
Para disfrutar con carnes en salsa reducida o concentrada, cordero, caza, un gratinado dauphinois...
Bettane & Desseauve
Vino calificado (guía 2025) 93/100
Bodega calificada (guía 2025) con 5* estrellas (los productores excepcionales, aquellos que representan la máxima expresión de la calidad en Francia y en el mundo)
Sobre el bodega :
Tras el fallecimiento de su padre, una figura carismática del mundo vitivinícola, Jean-Philippe Blot asume en solitario las riendas, con la ayuda de un equipo técnico y de cultivo muy unido. Esto garantiza de la mejor manera posible la continuidad de esta finca emblemática del panorama vitivinícola francés, que destaca por unos vinos siempre acertados en su equilibrio, con una gran intensidad aromática y mucha profundidad.
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