Domaine de la Butte - Bourgueil Mi-Pente 2021
93/100
Bettane & Desseauve
«¡Impresionante por su intensidad, un gran vino con potencial de guarda!»
Un Bourgueil de gran calidad firmado por Jacky Blot: esta magnífica cosecha, con deliciosos aromas a frutos rojos, menta piperita y regaliz, despliega toda su complejidad en la cata. Sus taninos armoniosos y sedosos ponen de manifiesto su gran calidad. Su persistencia en boca te impresionará.
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Ojo
Vestido violeta brillante
Nariz
Aromas de frutos rojos (maduros, cerezas…), con delicadas notas especiadas, de regaliz y menta piperita
Paladar
Potente y complejo, con un marcado carácter afrutado, notas animales y una persistencia increíble
Servir
A 16-17°C
Abrir
Dejar reposar en una jarra durante varias horas
Beber antes
2035+
Maridajes de vinos y platos
Ideal para acompañar carnes con salsas reducidas o concentradas, cordero, caza, gratinado dauphinois...
Bettane & Desseauve
Vino calificado (guía 2025) 93/100
Bodega calificada (guía 2025) con 5 estrellas (productores excepcionales, aquellos que representan la máxima expresión de la calidad en Francia y en el mundo)
Sobre el bodega :
Tras la desaparición de su padre, una figura carismática del mundo vitivinícola, Jean-Philippe Blot asume en solitario las riendas, con la ayuda de un equipo técnico y de cultivo muy unido. Esto garantiza de la mejor manera posible la continuidad de esta bodega emblemática del panorama vitivinícola francés, que destaca por unos vinos siempre acertados en su equilibrio, con una gran intensidad aromática y mucha profundidad.
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