Los viñedos de Saint Louans, propiedad de la familia de Bertrand Couly desde el siglo XV, son el origen de esta cosecha de Chinon tinto. Este vino 100 % Cabernet Franc presenta una agradable persistencia aromática y desprende elegantes aromas de frutos rojos.
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Ojo
vestido de color violeta
Nariz
aromas de frutos negros y violeta
Paladar
muy afrutado, con taninos finos y sedosos
Servir
a 16-18 °C
Abrir
1 hora antes
Beber a partir de
2015
Beber antes
2030
Maridajes de vinos y platos
Acompaña a cualquier tipo de carne a la parrilla o asada...
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Bodega valorada (guía 2013) 1*Estrella (Futuras estrellas o viticultores de calidad con una producción de buen nivel; no te decepcionarán los vinos de estas bodegas)
Sobre el bodega :
«Pierre y Bertrand Couly crearon hace cinco años un viñedo en las laderas y la meseta de Chinon. Han ampliado su superficie (que hoy es de 17 hectáreas); en 2010, construyeron, en la carretera de Tours, una bodega ultramoderna que se puede visitar. Este 2009 no se ha beneficiado de ello, pero no por ello es menos logrado. Su color intenso y sostenido, con reflejos violáceos, su aroma discreto, que al airearse desprende aromas de grosella negra, y su bella estructura con taninos densos, firmes y severos en el final, denotan un vino de guarda que habrá que dejar reposar entre tres y cinco años antes de servirlo con carne roja asada o guisada.»
Valoración de los clientes
3.5/5
en 4 opiniones
Comentario y valoración de M. GREGOIRE M. Publicado el 01/10/2016
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Comentario y valoración de REGIS T. Publicado el 28/05/2016
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Comentario y valoración de M. MARC P. Publicado el 06/12/2015
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Comentario y valoración de M. MICHEL S. Publicado el 12/09/2015
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