Domaine Pierre Sourdais

Domaine Pierre Sourdais, creado a principios de los años 80 a partir de 8 hectáreas, es una finca familiar dirigida con talento y pasión, y uno de los grandes nombres del Chinonnais.

En la actualidad, el Domaine Pierre Sourdais cuenta con 27 hectáreas de viñedos, todos de Cabernet Franc, algunos de los cuales tienen más de 60 años, de cultivo ecológico y certificados desde 2012. Las graveras de las terrazas a orillas del Vienne proporcionan un entorno único para esta variedad de uva, produciendo vinos predominantemente afrutados y fáciles de beber. Estas graveras se completan con parcelas en laderas y mesetas arcillo-calcáreas o sílex-arcillosas (Pallus, les Pentes, les Cornuelles, les Boulais y le Moulin à Tan), que confieren estructura y carácter a los vinos Pierre Sourdais.

En el Domaine Pierre Sournais, siempre hemos dado prioridad al trabajo del suelo, y la elección de la agricultura ecológica es una prolongación natural de ello. Los vinos Pierre Sourdais Chinon se han forjado pacientemente su reputación gracias a la notable calidad de las uvas y a un rigor ejemplar en la elaboración.