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Pierre Sourdais - Les Rosiers 2013
Pierre Sourdais - Les Rosiers 2013

Pierre Sourdais - Les Rosiers 2013

Chinon|Vino tinto|Ecológico
Vino calificado 2/5Vino calificado 2/5Vino calificado 2/5Vino calificado 2/5Vino calificado 2/5
2/5 (2 clientes)

16/20

RVF (G&M)

«¡Otro gran éxito de esta bodega, habitual en nuestra guía! He aquí un Chinon lleno de frescura y persistencia, con una textura amplia y aterciopelada, en un estilo a la vez precoz, profundo y cuidado. Nos haremos con una buena reserva sin que el bolsillo se resienta. » (La Guía de las buenas ofertas de vino 2015 - Gerbelle & Maurange). Una cosecha aromática y agradable, con notas de frambuesa, grosella negra y violeta… ¡Notable!

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a partir de 99 € en tu primer pedido

Ámbito

Domaine Pierre Sourdais

Variedad

Les Rosiers

Cosecha

2013

Denominación

Chinon

Región

Loira

Cepas

100% Cabernet Franc

Tierra

en las terrazas a orillas del Viena, viñedos jóvenes de menos de 15 años sobre arena y grava y, en algunos casos, un subsuelo arcilloso

Viticultura

agricultura ecológica

Vendimia

manuales

Vinificación

8 días de fermentación a una temperatura inferior a 25 °C y, posteriormente, a 20 °C en depósitos de cemento para facilitar la fermentación maloláctica.

Ecológico

Sí

Ojo

bonito vestido color rubí

Nariz

Aromático y agradable, con aromas que van de intensos a sutiles, como la frambuesa, la grosella negra y la violeta

Sabor

da la sensación de morder la fruta

Servir

a 14-16 °C

Abrir

1 hora antes

Beber a partir de

2015

Beber antes

2017

Maridajes de comida y vino

Maridajes de comida y vino

para acompañar embutidos o carnes blancas

Más información en Domaine Pierre Sourdais

Más información en Chinon

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Bodega con 1* estrella (Una producción seria y recomendable, acorde con lo que cabe esperar de su denominación o denominaciones)

Sobre el bodega :

Establecido desde 1981 en una parte de la explotación familiar de Cravant-les-Coteaux, Pierre Sourdais cultiva sus 27 hectáreas de viñedos siguiendo los principios de la agricultura ecológica, con terruños tanto en la llanura como en las laderas. Las cosechas «Réserve-Stanislas» y «Les-Boulaies» son las que hay que buscar ante todo, ya que ofrecen los vinos con mayor estructura tánica y mayor potencial de guarda.
Guía Hachette de vinos

Guide Hachette des vins

Bodega valorada (guía 2026) Vinos galardonados (Los vinos de este productor son galardonados habitualmente por la guía)

Sobre el bodega :

En el Moulin-à-Tan se trituraba antiguamente la corteza de roble que se utilizaba para el curtido de las pieles en las numerosas curtidurías de la región. Hoy en día, el antiguo molino ha dado paso a una finca vinícola de 27 hectáreas gestionada de forma ecológica por Pierre Sourdais, quien poco a poco va traspasando el negocio a su hija Caroline y a su yerno Sylvain. Un valor seguro de la región de Chinon.
RVF - La Revue du Vin de France / Guía de los mejores vinos de Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Ámbito calificado Ciudad

RVF - Guía de los mejores vinos por menos de 20 euros - Gerbelle & Maurange

RVF - Guide des Meilleurs Vins à moins de 20 euros € - Gerbelle & Maurange

Vino valorado (guía de 2015) con una puntuación de 16/20 (Excelente)

Acerca del vino:

¡Otro gran éxito de esta bodega, habitual en nuestra guía! He aquí un Chinon lleno de frescura y persistencia, con un cuerpo amplio y aterciopelado, en un estilo a la vez precoz, profundo y cuidado. Podemos hacer acopio de él sin que el bolsillo lo sufra.

Valoración de los clientes

Vino calificado 2/5Vino calificado 2/5Vino calificado 2/5Vino calificado 2/5Vino calificado 2/5

2/5

en 2 opiniones

Vino calificado 1/5Vino calificado 1/5Vino calificado 1/5Vino calificado 1/5Vino calificado 1/5

Comentario y valoración de M. OLIVIER M. Publicado el 16/11/2018

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Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5

Comentario y valoración de la Sra. JOCELYNE P. Publicado el 19/05/2015

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