«¡Otro gran éxito de esta bodega, habitual en nuestra guía! Se trata de un Chinon fresco y persistente, con un cuerpo amplio y aterciopelado, con un estilo precoz, profundo y cuidado. Se puede adquirir sin que el bolsillo se resienta. » (Le Guide des bonnes affaires du vin 2015 - Gerbelle & Maurange). Una cosecha aromática y agradable, con aromas de frambuesa, cassis, violeta... ¡Notable!
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Ojo
bonito color rubí
Nariz
Aromático y agradable, con aromas dominantes y discretos de frambuesa, grosella negra y violeta.
Boca
da la sensación de morder la fruta
Servir
a 14-16 °C
Abrir
1 hora antes
Beber de
2015
Beber antes
2017
Maridaje
Para degustar con embutidos o carnes blancas.
Bettane & Desseauve
Domaine calificado con 1*Estrella (Una producción seria y recomendable, en línea con lo que uno tiene derecho a esperar de su(s) denominación(es)).
Sobre el bodega :
Establecido en 1981 en una parte de la propiedad familiar de Cravant-les-Coteaux, Pierre Sourdais gestiona sus 27 hectáreas de viñedos con métodos de agricultura ecológica, con terruños en las llanuras y otros en las laderas. Las añadas reserve-stanislas y les-boulaies son las primeras que hay que buscar, ya que dan los vinos con mejor estructura tánica y potencial de envejecimiento.
Guide Hachette des vins
Domaine rated (guide 2024) Vinos premiados (Los vinos de este productor son premiados regularmente por la guía)
Sobre el bodega :
En Moulin-à-Tan se molía la corteza de roble para las numerosas tenerías de la región. Hoy, el viejo molino ha dado paso a una explotación vitícola de 27 hectáreas gestionada de forma ecológica por Pierre Sourdais, que poco a poco va cediendo las riendas a su hija Caroline y a su yerno Sylvain. Una apuesta segura en la región de Chinon.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine noté Cité
RVF - Guide des Meilleurs Vins à moins de 20 euros € - Gerbelle & Maurange
Vino calificado (guía 2015) 16/20 (Excelente)
Sobre el vino :
¡Otro gran éxito de esta bodega, habitual en nuestra guía! Se trata de un Chinon fresco y persistente, con un cuerpo amplio y aterciopelado, de estilo precoz, profundo y cuidado. Podemos abastecernos de él sin que nuestro bolsillo se resienta.
Valoración de los clientes
2/5
en 2 opiniones
Comentario y opinión de M. OLIVIER M. Publicado el 16/11/2018
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Comentario y opinión de la Sra. JOCELYNE P. Publicado el 19/05/2015
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