«¡Otro gran éxito de esta bodega, habitual en nuestra guía! Se trata de un Chinon fresco y persistente, con un cuerpo amplio y aterciopelado, de estilo precoz, profundo y cuidado. Se puede adquirir sin que el bolsillo se resienta. » (Le Guide des bonnes affaires du vin 2015 - Gerbelle & Maurange). Una cosecha aromática y agradable, con aromas de frambuesa, cassis, violeta... ¡Notable!
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Ojo
hermoso vestido rubí
Nariz
Aromático y agradable, con aromas dominantes y discretos de frambuesa, grosella negra y violeta.
Boca
da la sensación de morder la fruta
Servir
a 14-16 °C
Abrir
1 hora antes
Beber desde
2015
Beber antes
2017
Maridaje de vinos y platos
Para degustar con embutidos o carnes blancas.
Bettane & Desseauve
Denominación calificada con 1*Estrella (Una producción seria, recomendable, acorde con lo que cabe esperar de su denominación o denominaciones).
Sobre el bodega :
Instalado desde 1981 en una parte de la explotación familiar en Cravant-les-Coteaux, Pierre Sourdais cultiva sus 27 hectáreas de viñedos siguiendo los principios de la agricultura ecológica, con terruños en llanura y otros en laderas. Las cuvées réserve-stanislas y les-boulaies son las más recomendables, ya que producen los vinos con mayor contenido tánico y mayor potencial de guarda.
Guide Hachette des vins
Bodega calificada (guía 2024) Vinos premiados (los vinos de este productor son premiados regularmente por la guía)
Sobre el bodega :
En Moulin-à-Tan se molía antiguamente la corteza de roble que se utilizaba para el tratamiento de las pieles en las numerosas curtidurías de la región. Hoy en día, el antiguo molino ha dado paso a una finca vinícola de 27 hectáreas gestionada de forma ecológica por Pierre Sourdais, quien poco a poco está traspasando el negocio a su hija Caroline y a su yerno Sylvain. Una apuesta segura en la región de Chinon.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Ámbito evaluado Citado
RVF - Guide des Meilleurs Vins à moins de 20 euros € - Gerbelle & Maurange
Vino puntuado (guía 2015) 16/20 (Excelente)
Acerca del vino:
¡Otro gran éxito de esta bodega, habitual en nuestra guía! Se trata de un Chinon fresco y persistente, con un cuerpo amplio y aterciopelado, de estilo precoz, profundo y cuidado. Podemos abastecernos sin que nuestro bolsillo se resienta.
Valoración de los clientes
2/5
en 2 opiniones
Comentario y opinión de M. OLIVIER M. Publicado el 16/11/2018
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Comentario y opinión de la Sra. JOCELYNE P. Publicado el 19/05/2015
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