Fiefs Vendéens

Los feudos de la Vendée se remontan al siglo IX. Más tarde, cuando Richelieu donó los viñedos de su obispado de Luçon a los más pobres, estos dieron un nuevo impulso a los vinos locales, que, lamentablemente, se verían afectados por el aislamiento de la Vendée. La Revolución y las guerras de la Vendée confirmaron esta ubicación marginada, aunque, no obstante, la viña subsistió allí para el consumo exclusivo de las zonas rurales.

Con una extensión de 480 ha, la denominación de origen de los vinos Fiefs Vendéens ( Vinos Delimitados de Calidad Superior), reconocida por decreto del 24 de octubre de 1984, se divide en 4 denominaciones: Vinos de Mareuil (320 hectáreas), Vinos de Brem (110 hectáreas), Vinos de Vix ( 30 hectáreas), Vinos de Pissotte ( 20 hectáreas). Los suelos están compuestos en su gran mayoría por esquistos, gneis y calizas recubiertos de arenas eólicas o cuarzo. El clima es de tipo oceánico y goza de una insolación excepcional, comparable a la de ciertas zonas del sur de Francia. La producción anual de la zona es de unos 23 000 hectolitros.

En los vinos de Mareuil, las variedades dominantes son el Gamay, el Cabernet o el Pinot Noir, sin olvidar la Négrette, que dan lugar a vinos fáciles de beber y con aroma afrutado. El Chenin y el Chardonnay se mezclan para obtener blancos ricos y con buena estructura. Los vinos de Brem proceden de viñedos bajos de las variedades Grolleau gris y Chenin, vinos limpios y frescos tan característicos. ElPinot noir, el Gamay y el Cabernet franc se combinan a la perfección para dar lugar a rosados ligeros y tintos a veces muy intensos. Por último, los vinos de Vix y Pissote, más exclusivos, deben su generosidad a aromas particulares y diferentes de las mismas variedades que en otras regiones, con el añadido del Sauvignon (Vix) y el Melon (Pissote). Los vinos blancos son frescos y ligeros, los rosados muy característicos, y los tintos se estructuran en función de las variedades utilizadas en el coupage. Destacan especialmente los crus de la Domaine Saint Nicolas.