Domaine Saint-Nicolas - Cuvée Jacques 2012
16,5/20
RVF
15,5/20
Bettane & Desseauve
16/20
Gault & Millau
La Cuvée Jacques es un tinto del Loira con un agradable sabor afrutado, que en nariz desprende notas que evocan frutos del bosque, sutiles y bien definidas. Un vino suave y sedoso, con predominio de la fruta, dotado de un final firme y persistente. Ideal para acompañar, por ejemplo, un buen trozo de carne roja o una pieza pequeña de caza...
¡Compra tus vinos Saint-Nicolas al mejor precio en una venta privada!
a partir de 99 € en tu primer pedido
Ojo
un bonito color intenso de un rojo vivo
Nariz
afrutado, con notas que recuerdan a las frutas del bosque
Sabor
Suave y sedoso, con notas frutales; el final es cada vez más firme
Servir
a 14-16 °C
Abrir
1 hora antes
Beber a partir de
2016
Beber antes
2021
Maridajes de vinos y platos
ideal para acompañar carnes rojas, caza...
Bettane & Desseauve
Vino puntuado (guía de 2016) con 15,5/20 + «Coup de Coeur» (añada 2010) (Muy buen vino)
Finca calificada (guía 2024) con 3*estrellas (Una producción de alta calidad, que puede servir de referencia en su sector)
Sobre el bodega :
Thierry Michon, con la inestimable ayuda de sus hijos Antoine y Mickaël, es el referente de los viñedos de Vendée y pionero de la biodinámica en la región desde 1993; sigue dando a conocer sus 42 hectáreas de arcillas, esquistos y cuarzo, situadas en el terruño atlántico de Brem, en el País de las Olonnes, entre marismas y bosques. La influencia oceánica aporta a los vinos una frescura salina única. Esta finca ejemplar recibe a sus visitantes con gran amabilidad.
Guide des Vins Gault & Millau
Vino puntuado (guía de 2016) con un 16/20 (añada 2010) (Muy bueno)
Finca con 4 estrellas (Producción de altísima calidad)
Sobre el bodega :
La familia Michon cultiva viñedos en la isla de Olonne desde 1960. La superficie de sus viñedos ha ido aumentando poco a poco, hasta alcanzar hoy en día casi cuarenta hectáreas. Thierry es aquí quien lleva la batuta y, con él, no hay tiempo para descansar: la viticultura biodinámica se practica desde 1993 en una amplia gama de variedades de uva (pinot noir, cabernet franc, négrette, chenin, chardonnay y grolleau...). Como si toda la Francia vitivinícola se hubiera dado cita en una pequeña isla...
Robert Parker - Wine Advocate
Bodega calificada como «Recommended» (Productor de vinos recomendado por Robert Parker - The Wine Advocate)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vino calificado (guía 2016) 16,5/20 (Vintage 2010) (Vino muy bueno)
Bodega valorada (guía 2024) 1*Estrella (Estrellas en ciernes o viticultores de calidad con una producción de buen nivel; no os decepcionará la cata de los vinos de estas bodegas)
Sobre el bodega :
Thierry Michon, con la ayuda de sus hijos, Antoine y Mickaël, dirige la única bodega de prestigio internacional de la Vendée. En el poco conocido terruño de Brem, posee viñedos cultivados íntegramente según los principios de la biodinámica, cuyos rendimientos han sido, lamentablemente, bajos en los últimos años. Bajo la influencia del océano, el viñedo produce vinos blancos de chenin y chardonnay (con notas de fruta amarilla con hueso y un final salino), y tintos de pinot noir con una larga crianza (Jacques, La Grande Pièce), pero también de gamay, négrette y cabernet franc. Nos entusiasman estos blancos salinos, elaboradas con delicadeza, pero tenemos reservas respecto a los tintos, de estructura muy marcada debido a una maduración muy avanzada y una extracción intensa. Los vinos se clasifican ahora como «Vin de France», ya que el pliego de condiciones de los Fiefs Vendéens prohíbe las cuvées de lugar de origen y monovarietales. ¡Qué pena que esta denominación no reconozca a su líder!
Valoración de los clientes
5/5
en 1 opiniones
Comentario y valoración de la Srta. ARMELLE V. Publicado el 27/05/2019
Ver todas las opiniones de este cliente
Descubre otros vinos de la bodega
