1jour1vin
19176 avis clients

Domaine Saint-Nicolas - Fiefs Vendéens Saint Nicolas rouge 2013

Loire

Rouge

Vendu à l'unité

Boire ou Garder

93/100

Robert Parker

-

92/100

Bettane & Desseauve

(Notes millésime 2014)
pinot noir
floral
épicé
puissant
fruits noirs
gibier
agneau
biodynamie

« Coup de cœur des Fiefs Vendéens ! »

Saint Nicolas 2014 (anciennement Plante Gâte) est un vin dense et concentré, aux arômes de fruits noirs et notes épicées. Tout en raffinement et élégance, cette cuvée est digne des plus grands. À déguster sur un jambon vendéen, une blanquette de veau, un tournedos Rossini, un carré d'agneau… À découvrir ! (Vin livré sans capsule).

Caractéristiques

Dégustation & accords

Accords mets/vins

Accords mets/vins

À servir sur un jambon vendéen, une blanquette de veau, un tournedos Rossini, un carré d'agneau, cerises griottes, crémeux cacao...

Domaine Saint-Nicolas

Plus d'information sur Domaine Saint-Nicolas

Fiefs Vendéens

Plus d'information sur Fiefs Vendéens

Avis des experts

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Vin noté 92/100 (Millésime 2014)

Domaine noté (guide 2024) 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)

A propos du domaine :

Thierry Michon, bien secondé par ses fils Antoine et Mickaël, est le chef de file du vignoble vendéen, pionnier de la biodynamie dans la région depuis 1993, il continue de faire rayonner ses 42 hectares d’argiles, de schistes et de quartz, situés sur le terroir atlantique de Brem, dans le pays des Olonnes, entre marais et forêt. L’influence océanique apporte une fraîcheur saline unique aux vins. Ce domaine exemplaire reçoit avec beaucoup de gentillesse.

Guide des Vins Gault & Millau

Guide des Vins Gault & Millau

Domaine noté 4*Étoiles (Production de très grande qualité)

A propos du domaine :

La famille Michon cultive la vigne sur l'île d'Olonne depuis 1960. Le patrimoine s'agrandit peu à peu, pour frôler aujourd'hui la quarantaine d'hectares. Thierry est ici le chef d'orchestre et avec lui point de répit: la biodynamie est pratiquée depuis 1993 et ce, à travers une large palette de cépages (pinot noir, cabernet franc, négrette, chenin, chardonnay et grolleau...). Comme si toute la France viticole s'était donnée rendez-vous sur une petite île...

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Vin noté (guide 2022) 93/100 (Millésime 2014) (Vin formidable)

Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Domaine noté (guide 2024) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)

A propos du domaine :

Thierry Michon, épaulé par ses fils, Antoine et Mickaël, dirige le seul domaine de stature internationale en Vendée. Sur le terroir méconnu de Brem, il possède des vignes cultivées intégralement en biodynamie, dont les rendements sont hélas faibles ces dernières années. Sous l’influence de l’océan, le vignoble produit des blancs de chenin et de chardonnay (fruits jaunes à noyau et finale saline), et des rouges de pinot noir longuement élevés (Jacques, La Grande Pièce), mais aussi de gamay, négrette et cabernet franc. Nous sommes enthousiasmés par ces blancs salins, finement menés, mais nous émettons des réserves sur les rouges, rudement charpentés par une maturité très poussée et une extraction appuyée. Les vins sont désormais classés en Vin de France car le cahier des charges des Fiefs Vendéens interdit les cuvées de lieu-dit et de mono-cépage. Quelle tristesse de voir cette appellation ne pas reconnaître son chef de file !

Avis client

Aucune note disponible
Background

Achetez vos vins Saint-Nicolas au meilleur prix en vente privée !

19176 avis client
20€

offerts sur votre 1ère commande*